春天是個改變飲食好時機，由於天氣越來越暖，清爽食材相當適合當作餐點，特別是能夠讓腸道好菌增加，不但營養吸收能力可以提升，也能夠減少生病風險，尤其是優酪乳、魚肉、蘆筍等食材，都能夠促進腸道健康，加工肉品、含糖飲料、酒精陸續有專家指出，有可能降低腸道好菌數量。9 F! F# r% G! o: C7 ?0 e
0 F: D6 K f# [5.39.217.76優酪乳與不飽和脂肪酸& p; f8 s1 d% f3 m: [$ q d3 r
tvb now,tvbnow,bttvb0 q; O* z) `0 [. _% A0 h
優酪乳是非常好的食材，不但保有牛奶鈣質，卻不容易發生乳糖不耐，不額外加糖熱量也不高，特別是內含大量益生菌，可以促進腸道健康。
4 N3 H) Z! `* T) L7 v$ |2 I6 x; y( K
春天氣溫合宜時，很多人外出烤肉，讓魚肉取代牛肉與豬肉，多攝取不飽和脂肪酸，可以降低發炎反應，如果不喜歡吃魚，也可以多吃富含不飽和脂肪堅果，例如核桃與亞麻子。) r$ ~- @: F# ~& M# h) p" N
F: |+ l. J- N& M
避免氣泡飲料( u( Z2 u/ C5 |' }5 @, c
5.39.217.765 G; J* N* E/ D
由於天氣越來越熱，碳酸飲料總是許多人消暑勝品，卻不知道可能傷害腸道易菌，碳酸飲料常含有磷酸，恐怕影響腸道細菌平衡，令人感到暢快的氣泡，可能增加發炎反應；酒精飲料由於高度刺激，飲用過量也會改變腸道細菌，同時增加肝臟疾病風險；選擇解渴飲料，最好維持低糖，不要有氣泡，更不要有酒精。3 y" \& p C% A& u, z. Y
. D+ g; C1 \7 s& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加工肉品少吃
; [4 i3 {8 v, Z$ Q- f7 a
. ^1 ?! |6 S w$ z& g* }公仔箱論壇許多加工肉品都會放入磷酸鹽，最主要功能就是消除細菌達到防腐目的，假使加工肉品食用超量，很可能讓防腐劑影響腸道益生菌，也有許多研究證實，加工肉品容易增加癌症與心血管疾病風險；富含纖維的蘆筍，可以提高腸道益生菌滋養，許多蘆筍料理，譬如蘆筍沙拉、百箱蘆筍、檸檬蘆筍等，都能夠改善腸道健康。公仔箱論壇9 S" x0 C/ B1 }7 v- k
5.39.217.765 j3 g, Y% F [8 U( R
專家意見, b1 t3 C2 w8 K2 H* s& G8 [$ T
9 O% w5 H% x. F' k, K2 E |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。書田診所家醫科主任醫師康宏銘表示，許多免疫細胞與神經連結，都與腸道有關，因此腸道有第二大腦之稱，腸道不健康很可能影響全身。: N# r z+ o Z" Z5 |9 X" v
tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ p7 W% T. F9 ^1 ^' L
腸道好菌能夠幫助食物分解出優質養分，例如維他命K必須靠腸道益生菌合成，短鏈脂肪酸可以促進大腸黏膜健康改善排便，但壞菌很可能是放有毒物質，影響腸道健康。 |
發表於 2016-7-12 07:30 AM
| 
