春天是個改變飲食好時機，由於天氣越來越暖，清爽食材相當適合當作餐點，特別是能夠讓腸道好菌增加，不但營養吸收能力可以提升，也能夠減少生病風險，尤其是優酪乳、魚肉、蘆筍等食材，都能夠促進腸道健康，加工肉品、含糖飲料、酒精陸續有專家指出，有可能降低腸道好菌數量。
1 \0 C% ~' J. G# m7 Y a5 m/ t( [' V' \( Q( S6 u7 P, V8 X4 ~
優酪乳與不飽和脂肪酸5.39.217.76& l6 z% ^$ B: p; U4 }( p
公仔箱論壇* ]8 x$ E7 v& \1 U8 D
優酪乳是非常好的食材，不但保有牛奶鈣質，卻不容易發生乳糖不耐，不額外加糖熱量也不高，特別是內含大量益生菌，可以促進腸道健康。9 k2 @' C* p) {0 Q6 V
! S$ r0 _) ]/ I* X$ t6 F春天氣溫合宜時，很多人外出烤肉，讓魚肉取代牛肉與豬肉，多攝取不飽和脂肪酸，可以降低發炎反應，如果不喜歡吃魚，也可以多吃富含不飽和脂肪堅果，例如核桃與亞麻子。
: v0 E$ e7 p. `" E公仔箱論壇
. g0 j0 r5 a1 @8 K% E/ D `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免氣泡飲料
) X* r+ k6 l1 s. i3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |1 ]. l% U+ o& q" b4 l& l, Gtvb now,tvbnow,bttvb由於天氣越來越熱，碳酸飲料總是許多人消暑勝品，卻不知道可能傷害腸道易菌，碳酸飲料常含有磷酸，恐怕影響腸道細菌平衡，令人感到暢快的氣泡，可能增加發炎反應；酒精飲料由於高度刺激，飲用過量也會改變腸道細菌，同時增加肝臟疾病風險；選擇解渴飲料，最好維持低糖，不要有氣泡，更不要有酒精。公仔箱論壇4 T9 ? C/ p3 c7 s$ o$ ~
0 L$ N9 Q$ _6 n E加工肉品少吃
1 L4 Q6 @/ x, ^5 {. J/ X
) d) {/ C4 K: G" z公仔箱論壇許多加工肉品都會放入磷酸鹽，最主要功能就是消除細菌達到防腐目的，假使加工肉品食用超量，很可能讓防腐劑影響腸道益生菌，也有許多研究證實，加工肉品容易增加癌症與心血管疾病風險；富含纖維的蘆筍，可以提高腸道益生菌滋養，許多蘆筍料理，譬如蘆筍沙拉、百箱蘆筍、檸檬蘆筍等，都能夠改善腸道健康。
& K8 M1 ~ w ?4 h公仔箱論壇
. n7 L! r1 Q4 i" R& o% B專家意見
; h- ?( c i0 K2 x4 N5.39.217.765.39.217.76# d! M! i+ Z7 @5 h. z! [
書田診所家醫科主任醫師康宏銘表示，許多免疫細胞與神經連結，都與腸道有關，因此腸道有第二大腦之稱，腸道不健康很可能影響全身。公仔箱論壇4 g$ ]2 `" ]5 H- ]! F
tvb now,tvbnow,bttvb' \" N* C7 d$ P% a; A
腸道好菌能夠幫助食物分解出優質養分，例如維他命K必須靠腸道益生菌合成，短鏈脂肪酸可以促進大腸黏膜健康改善排便，但壞菌很可能是放有毒物質，影響腸道健康。 |
發表於 2016-7-12 07:30 AM
| 
