在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
" Y B8 `' s$ F
: ~# K7 u3 T% \& _4 E平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 3 M0 g# L2 i1 C. R' V% c
/ |2 A3 a! I/ t8 S9 v e0 {每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
: p7 g! V; T U+ Z utvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
; E+ V6 }' X0 f9 ^4 |! ]tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 [6 \) Z1 \! w
一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
+ h+ o4 u+ k/ E- K- V
, e* ?7 \6 [0 n* G4 v/ l8 s: } _3 t
1, 鮪魚納豆優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 Y& F& E9 V8 B5 x) p% M
材料
' j; ?) Z/ y/ u3 E- W5.39.217.765 F+ @+ }8 t0 L6 b0 W+ o8 b
納豆 45公克
9 ~6 ]6 n: X, P; H1 `( w公仔箱論壇無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% B; @" S, w3 C4 o1 F
鮪魚碎肉 50公克
$ K7 p) K9 ?7 e( b" Z& ?/ Y細蔥 適量 5.39.217.764 A; O L0 W m; [: r$ H
鹽 少許 5.39.217.76& t# R. [# E6 U5 w9 Q, V- G4 J
芝麻油 1小匙 公仔箱論壇) D, i- H2 D4 e; r& V. J- Y& {
飯 1碗
6 r$ l8 X) Q& Q. o- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t0 G- q3 |- W* _2 Y( U- S7 ]做法- D% @* V6 \0 a
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 ! b+ ~' [5 N/ X& K5 f0 s+ U
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
( |8 j3 q2 f; U6 i+ ESTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 ! Z8 f4 Y7 y% Y; ~# D! d
+ _4 V# \% T0 m2 f7 Z% U
7 r) L4 ^3 ?6 M2 J0 u0 F# h2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:) \0 _- s" P$ M- P/ B/ z( j* |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! D; p# K( m y
. {, E3 S3 K' i: e8 h蘿蔔絲 15公克
2 }3 U6 r6 N$ z! N( {3 c羊栖菜 5公克 $ c' V8 W# j+ Y
無糖優格 3大匙（45公克） 公仔箱論壇" E6 r' C- v- w% T+ s$ T
水煮黃豆 10公克
' Y% C j4 Y4 a2 c# t白芝麻粉 1大匙（5公克）
) ` t4 w( l y- j' R4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k U" ]3 ?* `; }5.39.217.76做法
5 U% J& w" |( i5 V3 _- K/ B& x( ^ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
& w7 ~& Q# q( L- x% g* @, mSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
! z% U" L1 h$ x% E4 Z$ _5.39.217.76STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。. o3 P+ o% F* ^; B5 F' Q0 [* Q
% S1 T2 _0 q: l( p: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 x. k0 Y {5 e. V' a! R+ x
3, 優格味噌湯:3 u7 V, p" U! E' b8 L
材料) E# ]% t' `: W
公仔箱論壇; a" Y- h0 ?0 ~6 E9 N; i
地瓜 1/4條（40公克） 公仔箱論壇1 i/ [0 _% G$ d4 |
洋蔥 1/4個（40公克） 公仔箱論壇+ ~5 f4 N$ B, m. H( {0 s
無糖優格 1/2大匙 ) r* w5 a' n, @2 J1 A! R$ _
味噌 1/2大匙
2 B$ Q3 H1 g7 d9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 少許
* V8 D: R$ S ~' \3 K3 t3 i/ ^5.39.217.76水 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 S. N( J( L0 j% s
% y y! [( y; ~" i- s. z5.39.217.76做法
2 V3 y1 c. x: C }STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 公仔箱論壇4 l: C: x3 m. q
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
& E8 J0 s% l5 b2 `; I ?5.39.217.76STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
1 j" l9 @3 {* S8 l9 Ctvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將味噌與優格混合。
. I% ]5 q% G6 P+ lSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
| 
