在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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) h% L7 A. ]0 e$ i+ ~$ w t4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
% r+ Q$ E5 c" B4 e8 [現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 * _2 y6 O7 U. _6 Z6 M
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:
' c+ S3 `" p2 U2 A0 a) ^5.39.217.76材料公仔箱論壇. ^+ p6 z9 @/ W$ T# a0 `
9 F0 I) j. i8 ~. U9 ^- I: W, dtvb now,tvbnow,bttvb納豆 45公克 & u+ N0 R& C6 F( s" E- {
無糖優格 2大匙（30公克）
# ~9 j9 l4 S8 h& o$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮪魚碎肉 50公克
; ~* l9 W6 i$ [tvb now,tvbnow,bttvb細蔥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 j: a( C8 h; I: T3 j" c
鹽 少許
7 j2 K5 z6 Z; \ ~- ?2 M2 t芝麻油 1小匙 5.39.217.76" l( x/ B+ Q, I
飯 1碗 公仔箱論壇" L4 L1 d7 j, z% i( A
) f: N& Y5 n) Q4 X+ g# P4 x# K5 ]做法5.39.217.764 @% @2 p! c7 x7 p/ A E4 J2 M. K
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
' Q f( ^# Y- Btvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
' m/ K) M# T4 e4 @7 Y0 TSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
5 |. S" D- L; N. o材料
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" ]. l3 M8 b1 _8 d4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲 15公克
1 W7 L* y! b$ _4 G. I& Ktvb now,tvbnow,bttvb羊栖菜 5公克 1 A# D; }2 _& Q! X/ h- P
無糖優格 3大匙（45公克）
- n* ~- Q3 m' q- Q- _: j水煮黃豆 10公克 4 O; p4 @/ Q( G) F' z
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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$ ~5 o# r5 K" a( T做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 W8 W6 }$ C& i& _" K8 o1 Q2 r
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- @( p. k* }4 w) E. Y% s7 I
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 1 `4 S4 a. i+ R1 g* C6 B
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。# g4 Z3 O- ^2 m9 t/ r
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* u$ Z0 E( ^- O4 m5.39.217.763, 優格味噌湯:5.39.217.76* `+ a& E2 S; a2 R2 R
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ v+ G% @' J' }$ F
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地瓜 1/4條（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb0 T; E! ~+ r, }# `7 V% H: L
洋蔥 1/4個（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) P- `: z% V! t- S5 N
無糖優格 1/2大匙
# C# o2 |+ f0 M! c4 o5 B- g1 ^, H味噌 1/2大匙
7 k. ^$ U- S2 E4 h9 Stvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 少許 , G+ l$ r# Z% x+ P1 c5 b
水 3/4杯
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2 [+ C. M3 r" W- q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 P' P* M4 U' d; X
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% b7 Z" k# T
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
" O1 H F+ o9 }8 _STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 5.39.217.76; `4 v o, t/ |8 s; g, `
STEP4.將味噌與優格混合。
' z/ k% B# t4 o5 U. V0 e% r* WSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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