根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 公仔箱論壇) C" y( Z" y" G( R4 C$ F
, v+ G* t& L/ s" ~. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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' h% H" J2 _1 q( K9 \除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 @- z' h# X
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
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- ^+ K0 G* y) {/ q& P: q0 P7 U公仔箱論壇挑選建議 tvb now,tvbnow,bttvb" @* a0 b! u. p0 v8 F/ i0 E9 H: \3 o
; K% A& z: |0 E& y' k6 s ~5 O2 atvb now,tvbnow,bttvb選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 tvb now,tvbnow,bttvb* c0 S' H1 c' ]# Z: U% x
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保存方法 " W' W L Q; E: ^" J( ?
& q$ B0 X* d2 r( |. I9 U) u% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e; j) Q) v2 R5 ~) q; x
1 U, S) u, z/ p8 R( e, t& c/ ~2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 tvb now,tvbnow,bttvb' P4 O- J2 J9 d" |
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烹調與食用建議 $ H2 b# n$ x2 M2 p$ D
( c7 m( s, F$ n3 V2 X5 g公仔箱論壇1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
* z' F+ F0 S% |* v6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P6 `, D; |& E; N8 c5.39.217.762、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。
7 L) J `- J- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* \1 m2 [) D- q8 s
3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
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N! ]. X1 W) @8 S5.39.217.76美味食譜：草莓奶昔 tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 H. S% t+ {% x1 z3 A
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1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
& y% T, h& e+ [5.39.217.762、倒入果汁機中打勻
# k& i" y0 _# A公仔箱論壇3、好喝的草莓奶昔就大功告成！
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早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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