根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 2 ~: e, _2 ?- P! _
5 c, u1 N/ z# p2 T; ~) h公仔箱論壇研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& T0 Z/ W/ r3 k O8 L/ m4 Z/ w
9 J7 M# u% i$ r公仔箱論壇除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 5.39.217.76$ v7 o4 e- C) ?; F
+ v9 f3 w4 y# |( Gtvb now,tvbnow,bttvb說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
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+ ?7 h. B# k* G7 e. ^9 L0 L5.39.217.76選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
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保存方法
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1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
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/ T2 }9 B) W+ N: _1 \/ xtvb now,tvbnow,bttvb2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 公仔箱論壇) m7 N4 k. T; D$ P% C. e& l1 E
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烹調與食用建議 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 z z5 }6 F7 [% U
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
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2 _5 k: o% {6 ?/ b: x4 p2 N2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。
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7 P. P+ C$ L( F3 P) q1 x9 g' M* R) Wtvb now,tvbnow,bttvb3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
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( X& b9 Z$ q' xtvb now,tvbnow,bttvb美味食譜：草莓奶昔
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. v! a; E% c1 n1 S& f1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 5.39.217.767 D5 T& i# k4 h7 Y' d, z( {6 }+ c
2、倒入果汁機中打勻
! p- l, L6 h( _- S' o: Z ztvb now,tvbnow,bttvb3、好喝的草莓奶昔就大功告成！
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tvb now,tvbnow,bttvb1 f) t9 a# Y& M# M
) r9 c$ y; j2 M' X* l% k早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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