根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 - @- @1 a* i6 @& C$ M: L# ] ?
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 1 l' D E' B! I4 h8 M; J
! z# G( f) Y. W- d, Z7 N5.39.217.76說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
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4 K% X3 @) u; ~# j4 g0 stvb now,tvbnow,bttvb挑選建議
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選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 5.39.217.76" A1 P0 o0 U, A: n( C9 W( t
8 p4 E: ^$ d- s3 {* utvb now,tvbnow,bttvb保存方法 : n g3 r3 P$ P2 @" y. C
4 F, M: D: M Atvb now,tvbnow,bttvb1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
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2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。
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烹調與食用建議
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
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0 c$ N8 W; X8 F2 _: k* m2 S. Z' u6 }5.39.217.762、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 公仔箱論壇* F _: P3 Z0 v5 \. Q' `" i' m
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ tvb now,tvbnow,bttvb0 o; P7 A( n- h' ? O% T, }0 v
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美味食譜：草莓奶昔
: L3 U! F9 M/ L5 i( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W. ?' z3 V5 I! f公仔箱論壇1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
/ }: |. P6 D" K3 t) p4 Z2、倒入果汁機中打勻 5.39.217.76! W3 [. F# I2 `4 P/ F( Y) a
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! w$ ~' E2 A1 }
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& i% x; B6 O- _' j4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( N Z$ Y7 k* o8 {! ~/ B
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( K' P# I5 o4 i' C- F. O# u( p9 otvb now,tvbnow,bttvb早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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