[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。8 ?$ y! A  D" v5 E9 u
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 _! d" U$ [
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。tvb now,tvbnow,bttvb% i5 n/ n6 z2 E; Z0 N$ s  ~
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適宜攝入量：公仔箱論壇0 q4 g" F! Q2 D4 O& |1 L  `! e2 I
每餐宜吃60 公克。5.39.217.762 B& U- o- @2 J# U

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。5.39.217.765 a0 `7 E' }) Y! I, J/ M
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。$ j' g4 t8 j- B1 g  c2 S4 e

燕麥tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ J" T; i: D
性味歸經：公仔箱論壇3 Y4 O  x4 e6 E: I; X6 ~
性溫，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 ?: N5 @# H4 W$ J  j- J& V
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，0 p5 q4 z2 B( a6 z
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb$ C& M$ t- E2 t8 S! b, m
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% P3 }  S% N5 ?8 }
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玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! w1 C& J0 {; [! w! \. w
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。5.39.217.764 L) t8 r& h% _- a1 c5 \* g
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功效：1 a6 l& ~$ @2 ]7 w) X/ _3 A; g
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，5.39.217.765 O+ s2 t( I4 C& `  P5 G  H0 k
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。公仔箱論壇! A9 A) K! O4 Z2 z. z
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 A, U  |5 k5 t4 u6 R- f
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。# J  ^6 }5 u1 i) v, h" w. }

薏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 E8 e, d1 a7 Q, C0 I
性味歸經：5.39.217.76* v2 W4 C" {& b" J! o+ k, ~
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，tvb now,tvbnow,bttvb- v% U, V0 L. L" F- n% q+ _. j. ]
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb0 x) W9 u, ?: K: W! N* u% [; _9 [

食用宜忌：8 L6 S' _' \& T/ R/ u: ?* F
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，' O# L9 A' u2 W  v% ^/ n- ^
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。5.39.217.76; M, {. B$ o' N- B5 D8 o
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黑豆; q( N4 c0 v6 p2 W% a. k
性味歸經：) }9 Z% r# i" ~( K* H* s& F
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：5.39.217.76: @5 `0 ?2 Q0 [3 f# T  ?
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb( L, Q( Q; l: P
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. T, S- V/ X1 i( P$ N3 {
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。5.39.217.764 F9 ]" A+ l9 U$ H1 z
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紅豆5.39.217.76$ h3 S5 L. c4 I1 s2 Z% v
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。5 h4 F7 T5 _3 Q8 g* r4 b: ^

功效：tvb now,tvbnow,bttvb: w- K: R4 _8 L! v. L% O
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 T- e/ D- g' v7 G* a
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。& @  W7 F% r: S2 G
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大白菜8 W# Q2 L! R$ G" u' m+ C$ E" x! }
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb* s; C4 v& k1 y9 Y$ _
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。公仔箱論壇6 c  m, Z& l  C# |

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb- q( M( s7 }  e) \0 t- q" _

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，公仔箱論壇" b7 ?1 V! ^+ }. Z# P' O" u
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。tvb now,tvbnow,bttvb) \0 \4 {- [" h1 K
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菠菜
性味歸經：5.39.217.76: R3 A; l+ M. E- z7 K$ A
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 @/ M- A, S4 x
每餐宜吃80~100 公克。5.39.217.769 \. R  C- P: `/ O# C6 j+ p
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食用宜忌：5.39.217.76% P; F  c; c- c* x) q3 J
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，tvb now,tvbnow,bttvb* m* i' k% E# w! U
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 e/ x( O0 F: M. g
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。  ~  d$ b* n4 h; i: {/ o
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功效：9 u% j  U5 t5 A  r. \/ e  T- I
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；公仔箱論壇( c/ I) o7 D* L8 Y
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 z. q6 l! |0 ?6 D& [* W  k2 e

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" E) K  a" F7 p" [
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食用宜忌：公仔箱論壇- F  M# {0 s$ M% I- N
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。5.39.217.76% o9 I0 ]9 x. J9 f" T

白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 p" x7 l" t' p  g7 x- o
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。5.39.217.76/ D! ^' D1 ~% [0 D- d

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。: b; S& D. e* c' _0 w  |: L
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, o5 C0 T. A9 F" c5 G

適宜攝入量：- Q! J% S0 Q- t5 \2 S( l9 Q
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇6 ?$ q1 s: u* H: k. [% b
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# g' E+ ?! N) A
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：5.39.217.761 I0 c  a% n! A( U$ k; D
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; T# \- p( X3 _5 z8 `, E# l
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適宜攝入量：公仔箱論壇  {' T( G* m. M" G
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，) \4 R+ c6 @& p) f% @
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。7 j$ ~: j/ s7 p, F9 c
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苦瓜
性味歸經：5.39.217.76* D" O" s6 L5 r& g5 Y& L
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。1 Q6 `' N3 Q# T% K( W+ Y

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：. X% t  A! K0 s5 ~! {
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：7 ^. C+ S: [: c8 }
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! P# W% C1 G! v1 g2 g; g
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：$ o9 @  j0 }0 @- y) o- M9 D# n
每餐宜吃60 公克。) H, }% N1 q+ {0 d' i& P8 u
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb) E  a4 Y* r) V, ^7 e$ \
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。tvb now,tvbnow,bttvb' e; ?, R+ v4 n, S$ {0 r
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。公仔箱論壇! O. _4 u7 ?7 ]1 t) X

功效：tvb now,tvbnow,bttvb8 k! @0 i! B8 K9 `5 m
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，5.39.217.76/ Z* Q* E5 o( o; Z% w, `
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb- h0 u- V6 ?, j
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, ^) f' S6 [. E3 d2 j1 q$ m/ f
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 f" ~* K/ b, T& V9 y
性溫，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 N  I6 C2 U( T# ]$ h8 C

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南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。1 t! D; h/ [/ Z5 j3 a
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ b( G% `& A! c0 ?1 c0 ?7 S
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。5.39.217.767 p8 l0 l. b5 k3 a# x, v
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黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。& @4 z$ G8 V/ {" K5 R

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，5.39.217.76' d4 }2 p" W5 C# o% P% E
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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