[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：4 D; ^& d: g, C1 k; i# P) l- f5 e
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb% C6 C: Z5 c" ^/ _4 T  B. k( m' x
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。tvb now,tvbnow,bttvb' N9 e# M/ g2 v) v. ]7 H4 }% C. Q
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb. [5 K5 B4 S% a; F4 h4 @) {
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇% ^% t( ?! S9 Z# d  y1 d
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, ]. N1 [- g4 |
性味歸經：! Y' Q, L+ F1 C
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇6 l: e( w% L& x6 t7 X
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功效：) v+ M/ q! a" U4 S7 x% `, _( q6 _
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，8 T. r5 U7 U: Z, u0 @. ^2 o
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：5.39.217.76( K  g2 @0 O' W
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb1 z: l4 Q, W0 A8 g  a6 P
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功效：5.39.217.76# |( j. P) o( i* X9 t4 m6 \
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，5.39.217.76+ }* Q6 y6 k5 j& }* Q' I4 t; g
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 w: w# N* P3 x' x
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁
性味歸經：3 B& S4 o; s2 D& a, \' ~
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。8 g' ?6 w. ~+ H( i4 q/ m8 O
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功效：公仔箱論壇1 D, }* F! N6 g& |; @. P' s
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。- k2 B1 ^9 @# y0 J

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。& ]+ Z7 y, D# d3 V+ E5 N6 |" Q: ^
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, ]% X! O* z( H8 ]9 T2 ^7 H% ^
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黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：( W) U& M7 ]& t( c! F
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* Y6 o1 e* L
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆
性味歸經：7 |8 m( ]. ~& L+ B( q/ K5 ]
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。公仔箱論壇2 E/ B. l" `' f
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功效：5.39.217.760 B' C5 w7 ?! ?% l
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 e$ V* b% B/ O+ V2 Z6 T) @/ l4 Z; t
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ i/ d: c& j* M

適宜攝入量：4 Z1 @# J* F: s, {
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; P8 d. `& ?- a9 q

大白菜tvb now,tvbnow,bttvb, C5 E: N- s* ]3 K4 K2 f, }& R
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。( c& U$ V0 \$ T0 i  A( w

適宜攝入量：6 x* T* V8 J. E) r& u2 g% z% {- q" K6 E
每餐宜吃100 公克。4 E% I- ^" p! I: I  o: i1 Z* @3 F
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，5.39.217.76* ~) O2 Q5 W2 P, Y! z, e' S
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。公仔箱論壇2 e. g8 m2 V6 i! r) I0 T

菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。2 n$ b/ V( P6 f
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功效：5.39.217.761 v% U8 f2 y1 f
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' w% J! x/ ~
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 h+ l: ]) l0 u9 d

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 k; f/ W: {1 q  D1 x/ B6 e

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb7 v- H- D9 w9 R4 f: \" M  F. `: u
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，9 g6 L. F+ v; @6 s
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

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空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。1 O. H& P, I9 c7 R& B$ U( \

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。- i, R; {0 t& w* ^: e7 N
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! W  `5 e% g, e9 r8 R6 L* O/ ^0 @
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白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- h5 o. ?+ @7 ^3 p* ]8 z
性味歸經：5 l, n7 i' S: B3 }
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。5.39.217.76& P% D; ]6 j- {" ~

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。: d* Y$ g, e( d  |+ N3 W
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( ?( R1 ~- y2 D% H

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb1 x, g, z4 B% I& v
每餐宜吃100 公克。0 {9 z9 |& u- n+ |
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb0 _' Q9 V  T5 [5 S, T0 [
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。公仔箱論壇9 C: w. H- i& {1 B/ U% y+ w
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胡蘿蔔5.39.217.76! Z/ p9 ?  D# y* b2 f
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性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

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每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：: M6 S2 }  K2 ?: V
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
性味歸經：: p0 P! v. R4 h' ^' ?) X; o  Z. i# A
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。公仔箱論壇) `+ S+ C/ q& g9 T! y9 G$ g: Y

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇8 ]7 h# @3 O: s' z
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食用宜忌：5.39.217.76: v$ W& K* \4 B! t3 _: C9 o
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜5.39.217.76; r- j9 ~! I8 [
性味歸經：公仔箱論壇' W* Q2 d( `( H  ]
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。公仔箱論壇3 m3 D; |8 l% G' g- V6 I
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。5.39.217.76" T$ ^7 I# L, i+ h9 J+ Z7 {, T' H
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 `: l. k- |% ^* `1 A
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：! o3 B! P! ^" P! Y, J
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. [- J. N' U6 V; \5 o' u4 M
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
性味歸經：' F; ^0 F7 U* [# V. g7 }1 T5 t
性涼，味甘，歸肝、胃經。4 X% g2 G- u9 b
公仔箱論壇8 _) n! J! s) R2 Y6 Q
功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 r* K) k/ v0 [
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，6 l$ x2 p& A- C% V* g. x$ U
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ P0 \6 z2 r4 x; n

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 O7 m/ d, D' |7 F7 c. U: H

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. X: l8 h8 s5 a# g  Z
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇! _7 L& ^9 o; a0 J$ h6 l& X

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb" G/ e7 K+ Q8 J7 ^& y' [* P
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ m7 f1 ~( a
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：公仔箱論壇5 @: L) s; _( K8 Y
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. x; X5 i3 |: ?, G5 l, J$ E
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。. C( V3 T, G$ {( n9 Q9 p
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb7 j( j# v, r4 U" R4 K
每餐宜吃100 公克。

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