[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：5.39.217.76; @  N+ ]0 L4 O2 Z0 V+ \# o
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，tvb now,tvbnow,bttvb5 v; ~$ {! O4 R/ ?9 @+ L
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。0 Z0 r3 }1 V, ]
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。5.39.217.76$ U, _+ e2 G9 j+ t

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ b/ Q% m+ t3 O( @
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 |5 v  C3 X" O
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥" N# l' M8 F" i) ~( y' J+ Z
性味歸經：/ @* ~1 F" L; [& P  W
性溫，味甘，歸脾、胃經。# i% X, J5 b; t' _
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，公仔箱論壇1 q" Q8 ^  Q7 `% F; V
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。5.39.217.763 T1 w/ w8 Z" n! T
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適宜攝入量：1 e6 g+ a) x8 E  u- \) s
每餐宜吃40 公克。

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" M0 W% y6 D/ j- P. ?
性味歸經：! o! t6 J* W3 M' w1 u$ h# m- i
性平，味甘，歸脾、胃經。- H& @( N: ^; y! K4 t  f  S: J
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功效：公仔箱論壇+ Z% [  g' Q* i" [1 B* D
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，5.39.217.76. [* ^9 A; I1 M5 S  k8 u1 V+ t
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：公仔箱論壇9 I3 @6 {: v. C' B/ o
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。5.39.217.761 i4 E% o* R% U9 s5 h0 t

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，5.39.217.765 _. d+ \( H, S- u
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( S* T) B) m3 G$ u6 k  P, K
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 }3 l& Z! F2 W
每餐宜吃50~100 公克。5.39.217.76  I! I# @4 ]* c+ m( t
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，tvb now,tvbnow,bttvb! V0 D3 ^2 i" z; u7 o
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb: a7 @* Q4 g' @$ }# W9 w4 I

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。5.39.217.76) J6 E% M3 h5 W3 }0 O

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; x1 ^8 v+ U2 {" W9 [  \% ?
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：公仔箱論壇- S' B# y- _% F8 ]8 K* b7 i
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：+ G* b1 G* m% ^" n0 v3 y7 t
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb* }$ W) H& O8 Y' R5 }8 r

紅豆公仔箱論壇0 G) K0 x& x: D; J5 w% G+ V# ~
性味歸經：公仔箱論壇, n0 w8 F3 b' ?( V+ Q8 }$ z
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，5.39.217.768 w6 o- o4 V6 X8 T. s/ f& K
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。5.39.217.76/ o  w/ \/ t% f' a: m
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食用宜忌：4 \, _: `8 {( c. P
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 s  N4 C6 b. |3 p2 u

大白菜
性味歸經：. M) x- s" _$ i9 J
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：# r! F; g5 V, g: {/ o: U1 Y
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：; L$ ~4 y' v) \( e7 y/ |2 Q' f
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜  |% ^$ Q: y8 q/ H/ u7 [
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~3 `: }3 Z( Y' g
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，5.39.217.76/ x3 ?5 s/ k& T( s$ W
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb( w: k4 Y% W+ q) |5 ^) x& n
每餐宜吃80~100 公克。
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，公仔箱論壇: F  j  b" u) b/ W1 K( X) m% b( d! N
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。1 h8 s" z9 O3 s) f
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空心菜公仔箱論壇# ~$ [- A8 f+ \# G. ^) x
性味歸經：- r- E  Z3 O& u+ y! e( ?
性寒，味苦，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 y( [* c% G+ f# O

功效：tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 L+ G  T% E9 R+ m0 k7 k
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；5.39.217.76% e& w2 w3 }) v$ U& U
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：/ o$ r4 T% l+ k& X. i' S3 a  o7 j
每餐宜吃50 公克。
5.39.217.76- m, j1 k  i+ A& W6 A0 `6 G5 p+ v
食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, z& J3 D( ^) W% J

白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ ^! y6 m$ S& h
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇) M4 N1 h( n* S9 R/ O& ]' C. p
5.39.217.76; E7 u. t" B3 Q; D4 a& Q8 g
功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：2 G6 R( Q7 S. t/ c
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。2 G7 w8 C* {% j9 F1 Y

胡蘿蔔* @* E: d0 J# n6 A4 |
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb) d  q" M+ `8 Y, O6 x' \% B  j
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 ~/ k& j. P' h) @$ j
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。5.39.217.76) f" {# T9 l' i4 F

適宜攝入量：5.39.217.76& p2 ~8 R' B+ b# a2 ]
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜  h, d# I3 U% `8 @$ c+ U! W
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
5.39.217.762 B1 P  [" E6 @/ }! i- w
功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。2 G( F* x; m' m7 X; w/ p2 p

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 v- [& a5 y8 q
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，公仔箱論壇$ Z. V- [) t+ o/ P: H
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。公仔箱論壇& E' I$ m: G4 Z  y, n

適宜攝入量：( m7 m, B9 U, \! T* b
每餐宜吃60 公克。5.39.217.76# z, l2 D7 ?: V* v0 d( J
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食用宜忌：公仔箱論壇+ d! Q* d: \. N( w2 v9 ^* Y9 E. }# {
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。7 a" g! G9 k6 A! o; U) s
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。' C2 o, B0 P* E& B

絲瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# N# Q; ]2 A. X
性涼，味甘，歸肝、胃經。% o1 R& w: b& K+ e

功效：公仔箱論壇  q- |' G) ?. o
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。5.39.217.76) B2 k* q$ t& I3 o

食用宜忌：公仔箱論壇) U- k- ?; v5 n$ n
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜5.39.217.76' m6 k; Q4 ]6 l: D+ Z& j
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇+ |, ^: c8 ^9 o- _; }

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 t) z7 a) M' J' |- N
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜( [3 ?4 V0 }$ y; W( U7 Y7 X% m+ W
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：5.39.217.768 k2 [! t; d( F7 f3 a
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb0 t  d/ y3 ?( ~3 o/ a
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。5.39.217.76/ r9 N+ s- M+ c1 l7 X  b/ `$ c& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; [& b9 o! G" |  d' n3 Z) k- @
適宜攝入量：( u5 B5 N& I9 H( G
每餐宜吃100 公克。

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