[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：4 }& ]( C3 i6 E6 W4 q0 O5 w5 e
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：5.39.217.769 Y5 K- z- P& F& _. K
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 o9 ], e% \
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 f0 o, E7 }7 _

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。7 Q6 M" C9 C4 {; c* K' E5 B
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食用宜忌：' Y9 x0 d1 s! V8 o
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥5.39.217.76: z) b9 \' {. J9 ~
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb5 L! x& H, u- i3 O
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb, U: a, D* n( j: o* I) C$ o: h
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。# p# \5 {! u. B" C1 ~3 D; B

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 l3 Z, C: P
每餐宜吃40 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# @3 P- a8 K# G
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食用宜忌：. }; C5 \3 u7 p8 _
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米* ^# Z( T% H9 r- X/ b) L
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，tvb now,tvbnow,bttvb  a7 X: T- p( [; ?) c0 G' o
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 s& n" j# t6 a( S# z
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，公仔箱論壇) e4 I- _* _7 f- |4 Q3 C
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。& k6 b, }3 T2 n, d7 h- q
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薏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 a" W) G, h
性味歸經：5.39.217.764 l8 S0 \/ e' f0 }( V8 |
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。; r; ~# [% A0 n: h$ q

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，公仔箱論壇: z, Z$ M8 \4 J3 X
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：+ b& c1 e$ ]2 e
每餐宜吃50~100 公克。; V! Z: C6 f3 _  u' U/ E3 A

食用宜忌：公仔箱論壇+ F# \, v1 _0 d+ y+ h& ^
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。$ T: P) M/ Q( b
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。5 g) ?% E, U8 X
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適宜攝入量：公仔箱論壇7 c. @* Q% M0 L3 x% {) x
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" o8 n  p& i7 _! a: D7 ]- X
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。! _/ L( `8 I5 s! H# Y$ T! z
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紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w$ e! o2 s4 E  c
性味歸經：5.39.217.76. n5 T. }+ _  J1 [
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。公仔箱論壇( J9 o4 ?5 O" U- J, y5 H

功效：% v! I4 P8 G; [$ E4 i) U* C2 w' w
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，tvb now,tvbnow,bttvb# }4 I3 w" V% M1 h8 o: R2 ^2 _
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。公仔箱論壇1 I8 E8 Y0 j+ I, S" f! x0 {

適宜攝入量：# E* C" w( m3 f6 f; X# b' v' i
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：5.39.217.76/ a/ J2 ^0 A: a: E' w
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜公仔箱論壇: e- B- Q5 e2 J& e5 }+ |
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。5.39.217.76* ?3 u7 k- a* t  @) D" C

功效：公仔箱論壇$ H7 u* y6 u& [" T
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，1 K3 P9 ~9 K$ h
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb8 N* _. ]( z) a0 W8 q8 W# c

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 M/ `- `: S
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，tvb now,tvbnow,bttvb# [( y4 |6 H! r; J+ Y) g% V) ~
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) i% l8 U; {' T

菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。5.39.217.769 Y8 Q0 t, X! j: Z9 P+ e, n0 T

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb- J5 G7 K! Y( T" o
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇" n2 }5 X* ?5 y" T
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。公仔箱論壇9 c# c4 L" ?0 [0 g
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空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；% G* b- Z6 ?$ [( Y7 p% W
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：$ D  g+ E& R4 a. f1 |* v5 [
每餐宜吃50 公克。5.39.217.767 _, j  m- I9 X1 l, s! ?
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. w2 _4 j* e8 T- N" S7 I
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔1 w5 @, [  r+ d3 C5 E" t- _2 ]$ q
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性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。1 z$ T- e6 a, l% H2 S" \# ^
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 e: W. d: r; r9 i, y
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。: O8 _% d/ e. J, B8 @
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適宜攝入量：/ Z8 K! ~2 S3 N2 }5 j
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇( Z/ q  ~& n8 {5 ^9 u% R8 t& L
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。公仔箱論壇  C7 o$ L0 H* d9 s6 ]5 _6 A

胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ X$ \. l/ m# z' I  Z( U1 N6 p
性味歸經：公仔箱論壇0 o. U# n& o7 J8 C. _2 \; a
性平，味甘，歸肺、脾經。3 t* v$ i& j% G6 K0 w

功效：tvb now,tvbnow,bttvb" e# L( C) @" K# L
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 T6 |. {9 f4 N3 b" T. W
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

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每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。5.39.217.763 \( \0 l' \3 v/ c/ X- s

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。tvb now,tvbnow,bttvb" ]. [( p$ X6 a7 n* L  I+ `

苦瓜& H: L! V3 l( v; s0 E+ U
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。公仔箱論壇2 j' K1 t8 K* B6 O& `3 c3 _9 }. t

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" a& E. P* @* g
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，公仔箱論壇( [8 U8 q% x  V; p
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: ]& \( I9 m- h+ e, I
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 Z. d1 p  a1 U6 {4 ~; O) W6 ?

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb0 m# y6 M0 n7 W' M& P! g
性味歸經：5.39.217.76$ v9 A2 s: |2 g" R
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 }5 a% z, q  w" e: D

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：5.39.217.763 J5 g: u+ Q* ?' E! m6 p
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。% ~% h0 B0 g/ f
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜+ G. G5 _6 |8 n! U' h
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb, m- k2 h/ ]/ o! y
性涼，味甘，歸肝、胃經。5.39.217.76/ I% [- S; L4 X. n- t% g
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 J' T4 L0 O. `
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，! u: }2 V3 B' v6 o% d) L
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! j7 a- r0 U+ b
適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! b5 w% S0 z  _) G$ R( X
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 A! b3 t+ i3 o3 m- }$ d$ {
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜5.39.217.761 B! _$ O% ^" B! F
性味歸經：5.39.217.764 Y7 o' k- p% Y6 \, Z9 O1 n! g8 N
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。公仔箱論壇) z$ y1 q& E- s7 l  @3 V
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb& r) E# z1 r/ Z5 m% \8 M
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* A2 z/ X1 X  R/ K8 C; S3 ^
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。3 q& I1 d0 y6 c. ]9 t
公仔箱論壇9 A! r, Y" S' y" S
黃瓜0 u% C2 J3 a9 g; D9 c
性味歸經：5.39.217.766 Z) K" \5 l! b' }$ ~7 Q7 I: G
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。5 G! i$ w* G% J7 M8 z1 x5 i
tvb now,tvbnow,bttvb( W4 Q7 A0 d# o* G* R
功效：公仔箱論壇+ \' l. k9 ?7 w3 F% q& a/ y
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：% w7 p2 \; P/ g
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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