美國研究發現，一個人如果因為吃太多油、糖、膽固醇食物導致肝臟受損，光改變飲食，肝臟也很難快速復原。但如果降低糖分攝取量，肝臟修復速度就會稍微快一點。5.39.217.76- |/ y8 j0 b" A) s8 z
8 {: P* Q( f. i, f& _2 \ q5 c, e美國奧勒岡州立大學研究團隊於一月十三日在《公共科學圖書館綜合期刊》（PLOS ONE）。, X( y9 [( R9 N, r# T1 a
6 r0 E9 d0 V% l6 H4 Y
研究人員發現，當肝臟已經受到損害，少吃脂肪、膽固醇雖然有點幫助，但卻無法逆轉肝臟傷害，肝臟繼續受到損害，就可能引起肝硬化、癌病變等嚴重疾病。
7 @; w; s' k4 n! G9 _ k5.39.217.76: q. p5 W7 y" G, l6 q% i( h+ I
研究人員進行老鼠實驗發現，飲食中減少脂肪、膽固醇攝取對減重、改善新陳代謝、健康有幫助，但飲食如果還是維持高糖，肝臟復原速度就會拖慢許多。
3 s( G+ @$ N- N: n! n5.39.217.76: v% d1 L( }# r7 I/ M% H
研究人員表示，越來越多成年人、兒童有脂肪肝問題，在肥胖、第二型糖尿病族群，脂肪肝發生率甚至可能達六成之多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" u& d, K$ a9 X1 k
5.39.217.76- d8 Q I3 a* i: \' \
研究主要作者美國奧勒岡州立大學公共衛生與人類科學教授多納德‧強普表示，許多採用美式飲食民眾逐漸出現肝臟纖維化，此時肝臟功能就會減弱，有時就會演變成癌症。這項研究顯示，少吃油、少攝取膽固醇，雖然有助減重，但對肝臟修復，這樣還是不夠，想要肝臟順利修復、恢復健康，就要減少糖分攝取量，飲食、運動雙管齊下，才可能產生效果。
+ `. B% ]! h% \: C, T( B
" _4 ?# B; j& b: I0 F0 s; \台灣新生報 |
發表於 2016-5-1 12:30 PM
| 
