一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。4 }- s% b: s+ z3 o9 W! X' v! G6 H: Y% ~
但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,% \, u) N# [6 L+ p2 k& N; ]
可是有諸多好處。在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,
3 M6 a( Q2 D1 v5.39.217.76雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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補充優質蛋白質:tvb now,tvbnow,bttvb& q0 A% Y- Q8 W
蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等食物相比,tvb now,tvbnow,bttvb3 m* E; n# T# N; }8 E- i! o
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,
! R% l/ L* _0 X0 A% W' ~( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,
/ W2 _; l1 O1 K; |; F' y1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( q9 K7 I& d9 B* R
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增加飽腹感:公仔箱論壇, L8 Y2 V/ a" {( L% t* f
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,# E8 z# x+ d9 X7 g: Z
延長餐後的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,
' X) V% E% v7 ^' I3 D( z公仔箱論壇同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。 ( @1 y2 K3 [2 N0 H; k. i$ }5 c
公仔箱論壇3 f9 z' Y3 V. B f- ]5 i; F, c
有助減肥:tvb now,tvbnow,bttvb* S: R. _+ c& a8 D+ }, T/ S
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。% k9 X6 l4 |, H4 I$ o) q! V
有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,1 h& H, Y& t) _
並且他們的精力也更充沛。
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8 J, M6 u3 F" W5 n: O w g5.39.217.76提高記憶力:tvb now,tvbnow,bttvb% Z& a3 @/ f2 c
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 o% _0 F$ p5 I, K
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
2 k& ~5 \" F1 Y# R4 `, n3 E5 e公仔箱論壇乙?膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,公仔箱論壇0 U c( W6 }& S
使注意力更集中。因此,對於用腦多的上班族和學生來說,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 l$ S* m, Y/ z5 o! R* u
早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性:! X; p6 c- b- T5 C
雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。5.39.217.76$ R/ z; u, [' w3 p
因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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. T5 Q! m( i( {) L sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保護視力:: A4 F0 x5 e6 s
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。
\) Q" X* Z, T9 [0 L) |! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族也大有益處。 |