一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。公仔箱論壇9 i: ^9 b* H9 y" `* m7 D" A
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇2 }1 y% z" v4 z" x* L2 j# L$ `' c# S' H
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U d* n. K* g% F1 R
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C' x) t; E8 f; w+ F1 f1 v: j& b
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補充優質蛋白質：
& K4 X, o6 `% v) T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，' g c, [$ |& A2 K
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
2 _9 I+ b( V$ @( p' w$ I1 l5.39.217.76生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，公仔箱論壇0 f8 |: w9 P' f4 u
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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$ D. t& ]/ T2 v, htvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：
" w. z. r: p. N. b# b5.39.217.76雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
) T! F0 _( Y7 u$ G5 B; `tvb now,tvbnow,bttvb延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
/ d: W4 I1 c" G8 F* d$ F8 D2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 9 P7 M( x% ^5 |8 V7 H$ c0 a
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有助減肥：
- r1 }9 @# H# g& @' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。: A7 v2 f# y# Z4 D4 {0 M1 y
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
h5 n) \9 Y! Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb並且他們的精力也更充沛。
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提高記憶力：9 l+ ^, K3 @+ @8 f* ^
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
! V+ u* C$ e; d. ~( b, h" u/ S維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——tvb now,tvbnow,bttvb% r5 f7 b; L2 Y8 M+ y( u
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，* g) `4 @ B- w/ V
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
+ k% T0 @4 `2 t早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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/ `- }4 O! r% D9 f3 n4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^. S4 v4 x, {8 j0 q5.39.217.76提高警覺性：/ h' }# _) O6 P8 h7 I& |' B0 Z7 x4 r
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。5.39.217.767 v% ` J1 T5 K% ?6 m
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvb now,tvbnow,bttvb& @5 A) Y, P* B+ ~
3 I; v- n- E' t9 p5.39.217.76保護視力：$ Z9 P" A: p2 ^4 ?% U9 [: p
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。tvb now,tvbnow,bttvb" X9 W6 L! B' [7 T1 \$ T* t
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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