一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。+ @2 R$ I, r1 M5 _9 U2 F
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
* B7 b/ [8 D+ r5.39.217.76可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，$ y& n& P! k0 S3 }7 ^& M( X
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
' A" B# \' `- S8 O [4 E! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 X) c7 u/ J( i
補充優質蛋白質：, M/ v6 ?( n0 v& c0 y( }% B
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( H X+ x# Z! X' {
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
! _; B7 I3 o) }# B) F公仔箱論壇生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，5.39.217.76, p4 S! V+ I1 o S S |! X% D8 e
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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增加飽腹感：
6 S2 n# ^/ [; M9 r2 U0 Q雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，2 E1 W5 L8 b. r5 J5 x
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
- z) g9 G' c2 k( `同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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有助減肥：
1 O q) M7 K7 H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F( H [, ^9 k1 ]$ i9 @
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
0 p/ T6 M% v1 H( g7 {" I) U並且他們的精力也更充沛。
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提高記憶力：5.39.217.76# L% A5 p/ k( g# b0 L( F) G
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、tvb now,tvbnow,bttvb$ j! S8 g0 u! V8 A, H0 z
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
5 |9 f9 x4 [9 t乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，$ w: w! S3 ~/ ~
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
$ n6 q3 V. f2 n9 W- b/ O2 j早餐吃一個雞蛋非常有必要。
( N1 v/ z o8 R) y- Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( O0 E3 m- {3 F9 t; Q8 s
. c! G! ~* g# E0 ^$ o2 ?2 v提高警覺性：tvb now,tvbnow,bttvb a/ x4 p; j8 Y* R5 a
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。5.39.217.765 X0 y# n. C6 Q# o! S* k3 u
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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3 ~' o" i7 r- F' V2 G公仔箱論壇保護視力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; U3 M. h0 l
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
1 I8 W' \: ~9 ?. N1 k# Y: b/ l它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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