「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，% H S; Z" Z3 F
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，
+ E+ _8 @2 E' a& q v5.39.217.76細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，
/ [ I! Y! G9 D7 O2 \" D適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 p8 c+ A; p0 h- ^: c+ z
保健養生的效果更佳。/ B/ G) U' S4 v3 i/ T/ y6 e5 g
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：公仔箱論壇( M; W7 x( u; X: |
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- P: p% T! e. s& n# r
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，" ^" ~: M ?6 i7 q# Y+ V
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
( `/ ] R( y) `. `! w8 P& @tvb now,tvbnow,bttvb吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
" x$ Y. y9 S3 y3 @8 n吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。
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以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：0 ]! B; `% F: f) s+ L1 i" l2 n7 ?
醋泡薑：健脾胃促消化tvb now,tvbnow,bttvb( `( Z' [( A" s2 {. D
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，
# \8 X2 x! s2 a1 n4 ctvb now,tvbnow,bttvb用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
) b5 p. X3 X* |1 R, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。公仔箱論壇9 r: C2 U% j+ |
( g1 X5 j) o1 q" C薑入涼菜：抑菌抗氧化
9 O7 I; N- e/ {- k I夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
2 Q9 q+ U1 ^/ y+ ^5.39.217.76可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
/ i% _. a8 B/ |2 ]公仔箱論壇生薑茶：抵抗空調病tvb now,tvbnow,bttvb1 A: \3 E4 i1 E/ j8 |: D
; Y, Q1 l$ |% u* c夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，, A4 X( G; l- @# w2 z M* X1 U
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 _/ T0 `. O
, w% d8 |) i M$ K6 |, g) j; P# B紅糖薑湯：緩解風寒感冒
0 a$ Z8 a; z1 f; s' N公仔箱論壇夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，
4 r& ^" ~6 ~0 L, V) z% p" ytvb now,tvbnow,bttvb而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，
5 Y1 X, [" t6 h1 g3 I, `) q5.39.217.76感冒症狀很快就可獲得緩解。
6 j; Z% u% ` f) L" u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, F6 \7 w: }
哪些人不適合吃薑？ 薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
. a z' ^- _9 q& ~; N( i! l1、 手腳心發熱的人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, G4 C' t- K9 O
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
" d' x/ r; ~# R+ P$ Q3 q2 [5.39.217.76導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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) X& j2 v( w) k D2、 口臭的人：公仔箱論壇2 `, l0 R8 Z5 [4 d: ?; v% F! K
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
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3、 便秘的人：
. w3 ]/ B4 ]3 j# O$ T便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。
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# J$ G- U* B0 D2 ^4、 肝炎病人：公仔箱論壇& y) ]$ E+ _% R. P" [- ?$ C# g
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。 |
發表於 2016-4-3 01:05 PM
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