[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，6 _: x  y* G" F7 r( Y
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，" z+ m8 Q% C& @0 d* M* Y
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，5.39.217.762 X7 Z$ m% I7 Q( h, I
保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，  y* k- B" g3 l" d  f* w
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，- E! s: L- j4 I4 c% T' B( n4 c
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，公仔箱論壇" i' V; M+ L3 H# e  z" z
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。

以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：
醋泡薑：健脾胃促消化tvb now,tvbnow,bttvb( U+ q9 e' A, Q/ J% U
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。

薑入涼菜：抑菌抗氧化4 m, q6 w1 p- p! v# e6 Y+ Q
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ o4 ^$ z4 R
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
生薑茶：抵抗空調病公仔箱論壇2 N5 H7 T, n3 {
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夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，+ G0 q3 U& \+ o+ J
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。; d$ q# h# u! @: a
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紅糖薑湯：緩解風寒感冒
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，5.39.217.76) }4 A' J6 h7 ]# ?( l( T$ a
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，
感冒症狀很快就可獲得緩解。: a! E0 Z/ Y: F7 i# j# I

哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 u( N( q& c
1、手腳心發熱的人：
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，公仔箱論壇: \1 b/ y: {9 g* V4 y
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。公仔箱論壇8 }6 ]6 e. r+ x, z' h
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2、口臭的人：tvb now,tvbnow,bttvb: r% B6 D% K+ ^$ V- V$ ^$ U
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。5.39.217.763 G; |) I. J1 s

3、便秘的人：
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。

4、肝炎病人：
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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