以色列魏茲曼科學院研究指出，吃下同樣熱量的食物，對不同體質的人，產生不同的影響。有些人吃下熱量不高的食物或蔬果，血糖照樣飆高，且易發胖。公仔箱論壇/ W1 n# _4 G9 t. t/ W. V
; s8 X( Y0 y- b$ d, ~8 ?研究人員發現，一名中年婦人每次吃番茄後，雖然吃下的熱量不高，但血糖卻大幅升高。番茄常被視為較健康的食物，很多醫師還會推薦肥胖患者多吃番茄。tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ w/ E: o$ ~; v2 B" x
, r9 ]) q9 Y* ?& u. D) F5 f
魏茲曼科學院艾蘭西格博士調查百名受試者，發現即使吃下同樣熱量的食物，是否容易被轉化為脂肪囤積，或造成血糖升高，其實因人而異。# Y2 N1 \% R' e( [8 g( N
8 y, c/ g1 Z; \% h' _5.39.217.76理想的減重主要是消耗體內貯存的脂肪，且使蛋白質損失降至最低。透過節食減掉體重，剛開始速度快，但不一定能減掉多餘脂肪，避免減掉太多肌肉組織才是重點。通常減肥飲食開始主要是肝醣組織和骨骼肌肉組織消耗，因此體重下降明顯，數日後下降減緩。公仔箱論壇8 @6 X0 E* U. @0 K7 k4 P
: D! a8 C( \1 `7 u& otvb now,tvbnow,bttvb醫師表示，在超重及肥胖的胰島素阻抗性病人中，適度減輕體重能有效減輕胰島素阻抗性。對於低碳水化合物飲食的病人，則需要監測其血脂、腎功能及蛋白質攝取。tvb now,tvbnow,bttvb' g. X, ?9 f# {2 `5 _$ W5 m
5 Z1 h2 A$ ^4 K9 ]2 A3 J+ K Z) Z體內糖份代謝較差，應減少糖份食物如甜點、飲料、糖果、巧克力的攝取，此外在醫師指導下進行運動，活動身體，增強體力，對於控制體重，避免過重有助益，避免肥胖引發的併發症。對於想要減重的人，醫師並建議肥胖者吃六分飽，規律量體重，注意體重變化。公仔箱論壇' l. a1 d, A2 G9 p4 V. t
5 M" K! S, ^- }7 a/ _當身體越來越肥胖，體內脂肪就會想辦法阻撓減重計畫，導致減重更困難。國外最新研究發現，身體越胖，越會產生一種蛋白質，抑制身體燃燒脂肪。研究人員認為，研究成果或可幫助研發新藥、療程，以治療肥胖、其他代謝性疾病。
" Z" F; D* \! @tvb now,tvbnow,bttvb
" }" q! f" t1 v; R研究成果已發表於《自然通訊》期刊（Nature Communication）。
! I% O6 y/ @- E% xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 h4 q: q8 `5 t9 Y
多數脂肪用來儲存身體多餘能量，當身體需要時，脂肪就會釋放這些能量。不過像棕色脂肪功能就不太一樣，主要是幫助產生熱能，讓身體保持溫暖。tvb now,tvbnow,bttvb& l" j+ X. H& s1 q* w$ d
2 g {/ U8 m9 ~9 R6 t; b: Z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國劍橋大學、日本東邦大學研究團隊發現，體內有種稱為「sLR11」的蛋白，會抑制脂肪細胞產生熱能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B f& l t! y+ \+ }. J5 v
# X; w' M$ g5 b7 l& ^公仔箱論壇一個人若原本採低卡飲食，之後增加熱量攝取，新陳代謝率就會稍微增加，研究人員運用老鼠實驗發現，當老鼠缺乏「sLR11」，燃燒熱量速度就會加快。研究人員檢視人體體內的「sLR11」濃度，結果發現，血液中的「sLR11」蛋白濃度越高，整體脂肪量就越多。此外，研究也發現，接受減重手術的患者，術後體重下降幅度與「sLR11」減少呈正比，這代表「sLR11」是脂肪細胞所產生。tvb now,tvbnow,bttvb- K. m* ?4 p( |2 C( r
4 w6 G( D+ [1 R3 u7 K研究人員指出，從研究結果來看，當吃過大餐，或氣溫在短時間大幅下滑，「sLR11」會阻止身體燃燒太多脂肪，如此脂肪組織長時間下來就能更有效率儲存能量。
. I4 m# Q8 J) n) w& ]7 j公仔箱論壇, Z8 m9 Q7 q2 @1 ~% s' J
研究作者安德魯‧威特表示，研究結果或可解釋為什麼體重過重、肥胖的人減重特別困難。研究顯示，體內脂肪會透過分子作用抑制脂肪燃燒，讓減重效果大打折扣。
' y0 s5 N+ @1 J/ Y' H( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f" F' s1 A6 T( l
9 e+ d# J) w4 {9 U% t5.39.217.76! S. r* b _" |
& S) b: X, j# _- P* j Y8 z5.39.217.76
) X3 X+ ^; l- T* K1 @公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-3-9 10:14 AM
| 
