常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，公仔箱論壇. B+ v7 g: G4 }% d# Q, E4 F8 @
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
0 ?! k. M, V/ Y! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，- j6 E% K$ [& P- |, H/ {
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，tvb now,tvbnow,bttvb, U3 u' Q6 ]4 Z' @3 w+ @0 e* {# x
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
0 ?+ @5 |+ c% G# q. [ b9 T3 i降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( f2 w* O9 q" H
$ C; J3 O* u- \《黑芝麻補鈣最佳》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( ^% z$ U3 ?: j4 X" E- K
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
' z* L: M0 Y( V+ `公仔箱論壇現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
% c4 R8 H; j& q/ ]+ ^" s4 n: |鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，* R- t7 c7 [1 _8 P( S
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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* y+ H+ _: K( g* J公仔箱論壇《降低血中總膽固醇》公仔箱論壇" q. l! H% x2 L9 l# n
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，6 K3 z7 H% \9 c2 a
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；tvb now,tvbnow,bttvb( P1 j7 n, @" P
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，5.39.217.76: D9 }% ^8 c! Q5 x# p
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 T1 Q N, t) C! S( U$ [! Q( t; `
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，5.39.217.76' \5 w+ G! U* j+ b7 s
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 X0 G% X$ ^% h K c
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。5.39.217.76- c! k6 Y' K* p# N
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《每日2/3湯匙即可》
* P! f6 E# x2 T1 k/ D傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 j* I4 k- P7 [
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
$ X. x2 t5 W$ w) j' E5.39.217.76每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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; \' r5 P. p9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
% ?5 a# r& _% G$ v4 t7 E" S5 d8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，6 a0 u. ~. u) I) O9 Q4 q
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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