常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
% m! `. H# O; U6 M( I4 k: F5.39.217.76二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、tvb now,tvbnow,bttvb+ `" [# Q8 H; D: S! R- }2 r4 g
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
$ E1 g3 u& U8 V% |5.39.217.76但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
* M; l" u7 d, F9 B是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! J) r3 B. F0 m3 z- U2 I5 I
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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《黑芝麻補鈣最佳》
; B% ] H- M8 T. G公仔箱論壇傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，6 C. l( a7 T5 d u1 S
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
: g# J9 c9 V" n& N3 S' q) ~鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，1 L A; t6 O. S# r" w( C1 G" g
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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9 D$ W8 W8 J; e" U/ q4 ]5.39.217.76《降低血中總膽固醇》
% D& E9 D. ]3 f5.39.217.76她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，tvb now,tvbnow,bttvb# X2 E( _; {7 Y
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；公仔箱論壇6 T1 `/ I( _/ ~" A
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: S7 P2 W* M8 \) H
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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& z! L0 p5 j9 l" ~6 h/ U( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，. L$ Y( r4 C% \5 v5 S
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
0 |8 U* S& a, E9 \9 m5.39.217.76有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb. U6 z4 l9 _' P
) f% j0 `' `- L2 m5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《每日2/3湯匙即可》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" J' N8 w- ]/ p5 k. `2 b
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
7 k; f( \: h8 u( N! c- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* V8 }1 L, _ N
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。# ^! a, _) A+ [3 j. Y0 y4 Q3 z
8 N3 N& v5 I4 Y+ T0 ~0 r雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，6 n( t% v+ @5 {
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
5 E* e; x( Z, X' w- F, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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