常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，tvb now,tvbnow,bttvb" R {/ e I; i! F1 ~( |$ q' q, Q
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
' Q; f5 P, Z" J9 D% h' o) P亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，5 Y' S5 P- \/ l: t/ _; P. U
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
/ O6 l& z. x! b: w$ ]: j是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( l0 O4 y& j6 V; S
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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( O8 R: I3 Y) e7 O% H2 |《黑芝麻補鈣最佳》公仔箱論壇9 B! R1 |. A7 {
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
4 q- L, Y; Z4 ]9 P$ J5 Xtvb now,tvbnow,bttvb現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ u( `. L) Z7 S- X
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，tvb now,tvbnow,bttvb& {1 ?6 x- ^( a
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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《降低血中總膽固醇》5.39.217.76; [0 ^7 ^5 B5 Q: D
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
5 n1 a* d( }) Z0 K4 ]/ H飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；5.39.217.76- F, v) v& `# F! k+ ~
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; t/ ^0 @$ p' F% `. K
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，公仔箱論壇) Z& M4 s: B: o+ p5 v* R$ {: k% W3 W
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. m4 a, X ]# b
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
- d+ W1 F- e) ]8 R. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k3 X- q5 W& D. J" i; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《每日2/3湯匙即可》tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 W, A2 A1 b8 \
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
" _- B3 ?+ y. ^* z5.39.217.76而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
) | |% r& }' D: v1 `$ q每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。5.39.217.768 y. I9 v/ n/ _
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，1 ^& R9 o6 {$ j" k/ m
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
% \! e U3 Q7 d% y5.39.217.76避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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