荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)tvb now,tvbnow,bttvb' [( l6 A! B$ W$ D) c# p5 a; o
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，1 V m4 F9 i' Y- J" W5 ~
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
6 `2 h- R& w: q& L; N2 k接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
$ w5 F. Q8 L9 n7 c8 W+ y實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
. l8 w! r4 q4 L% c8 w; E- W在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。; l$ l1 u: o6 S1 f+ w
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
. V! W6 K6 Q5 r& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，5.39.217.763 p+ d/ S& {+ j3 Q; v, {0 U4 g
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，tvb now,tvbnow,bttvb* g2 q9 }5 H/ ~; X+ l9 H8 P* s
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
, A. H9 @2 S+ g( R W5.39.217.76這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
4 g% |6 r9 d( X( r1 T2 p' f' utvb now,tvbnow,bttvb的確是一個增強腦力的好選擇。
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+ }7 ^7 Q, C5 X1 j4 Z" D& ~, S& Mtvb now,tvbnow,bttvb不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ P7 U" J j' }) D7 r2 I
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
; u w4 b5 O' L# G2 D5 k7 [5.39.217.76水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，5.39.217.76+ ]1 A) J, K4 X) U E
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
" i4 B2 S/ E+ }) ?0 q1 H0 `: e( I5.39.217.76舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- D7 J1 r5 Q- O9 i5 f% c
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，tvb now,tvbnow,bttvb5 k( S, N$ E" E0 `0 U; N
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，公仔箱論壇+ P+ y( g- {4 |& c" m+ V( x
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
{8 l$ u5 b1 Y" C/ E# E! h. F5.39.217.76油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 f% K) r/ e
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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