荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
* C, r9 F% W( n' s5.39.217.76做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
/ N+ L. {/ F: a5 g第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
" g l6 o- R' h" p, f接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 M8 p) @' P" L$ s9 _& J1 I
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，公仔箱論壇7 |: E$ i$ p* _+ b. K
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
T' }5 r& J8 C7 A' h含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
' N8 C0 b: h& u0 M/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
: J& t. O) c) U- O1 Z2 }8 R8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
! c) H- g8 F+ ?- P5 L2 a公仔箱論壇這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，公仔箱論壇4 J& a# i4 j3 L7 v
的確是一個增強腦力的好選擇。
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; O7 [) H- R2 T* u {公仔箱論壇. [4 {' H) a( p- L
不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，( r( _/ ` ]4 L3 {+ u K4 N
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
c7 ~' M H4 G( L# ]2 g: a5 v水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 c$ X* m3 p! F# ^4 a
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
+ i! u+ K/ }1 F8 R) h5 qtvb now,tvbnow,bttvb舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
4 ?: D* e) p% s! x6 T+ k5.39.217.76牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
2 K( h/ ?2 R4 x) K% f( x2 j- E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
4 h- H( K# g9 {$ Btvb now,tvbnow,bttvb可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
- A) I9 q5 C! V5.39.217.76油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。公仔箱論壇, E9 l: N5 V& u( h; D# K0 s
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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