荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
) w* }9 e5 M3 D* ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，7 v; {" i& S4 U- j. V6 {
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 Y5 G/ M& I [- i
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
9 ?5 p1 r6 ]4 t4 d; u. c. D& X- M* l6 d實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，9 F! c- {, ^- M: L; y( z
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
* f" G6 z6 [' ?% a& qtvb now,tvbnow,bttvb含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
6 N: o0 R/ E. D同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，公仔箱論壇1 W; ~& o1 ]9 q: @; T; t
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
H* `2 V3 ^! u! |# a公仔箱論壇這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，tvb now,tvbnow,bttvb( L6 \: L) K' w# O7 g& n$ P9 y$ W& `* J
的確是一個增強腦力的好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! x& m$ |4 V* d5 c5 K
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0 z+ c: L2 k( _ B( n" n ?* {5.39.217.76不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ V/ D- O& R/ I' s; b8 |* u
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 k% b% ?: H! X: j
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. [& c1 U: x- [9 t" J
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
" d$ U9 f1 ]; [# q" H' d5.39.217.76舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
' L! j: @1 J1 L N5.39.217.76牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，" E2 P# t4 S# ~! O# r7 N( @
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
& G4 J) D- m. k. l" u1 F; Gtvb now,tvbnow,bttvb可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。) q5 s: l* Y) N
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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