荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)5 k% ?3 @' Z5 F- h F5 ~" K: W
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
. e# |9 F7 k& Z8 a, ?( D' Wtvb now,tvbnow,bttvb第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
" G* [9 u! b0 g, g; i7 b4 ~# {$ X7 N接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。# J7 ]; B5 U; s5 L: d* w
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，tvb now,tvbnow,bttvb; R6 l5 r6 n+ u
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
5 D3 B8 `( a! R; Gtvb now,tvbnow,bttvb含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，tvb now,tvbnow,bttvb. [2 k! l" v, _ x" }- @
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
- }1 i' r @ W公仔箱論壇每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ D9 q4 I( h& w
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
3 x \+ i; u6 G7 Y% d$ o* ]/ ]1 \4 _tvb now,tvbnow,bttvb的確是一個增強腦力的好選擇。5.39.217.763 C5 B4 k8 i3 f; _& e5 R/ I
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，tvb now,tvbnow,bttvb t2 C& p8 r* b2 |0 j) Y
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
$ B' I0 g' u9 t, Z5 i' C9 R& P6 S2 y水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 m) h5 J# G9 T- T5 q9 o- O
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
0 M* N8 z, _& Q8 p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
% P) w% i3 }: f! h. f" [牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
0 M% ]) _ Q) x- _8 _$ B2 U2 p9 F1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
# x$ c- a% n' }) A: c" _公仔箱論壇可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
/ q) ]+ ?% o: F4 i4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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