紅酒被認為含有豐富的抗氧化物質，然而研究人員指出，紅酒很難大量飲用，保養健康還是要多攝取如番茄等日常常見常吃的蔬果。
# a: f" M8 e% p4 w0 {) w- Y
9 I% }, Q) }3 H5.39.217.76英國約翰因尼斯中心研究員卡西馬丁指出，紅酒的抗氧化物質主要是多酚類，目前透過植物改造研究，可以培養出含有比現有番茄品種含更多多酚類成分的番茄。民眾可以把番茄當菜餚或水果，但很難把紅酒當水喝。
* U% v; a5 T4 F+ k2 _- m0 Z4 k- z5.39.217.76
! l: e8 G. e0 k% `6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多民眾希望透過多吃蔬果，少肉食降低罹癌風險，醫師指出，多食用波菜、花椰菜、番茄，藍莓等被認為有助修復細胞、減少腸道、攝護腺癌治風險、基因突變；但飲食中的蔬果還是要多變化，種類儘量多樣。
8 x& K0 _- J, H. z" E. O" m* W5.39.217.76
: e/ o! T2 d+ {1 r蔬果的果膠與花青素等抗氧化物質含量多，天然果膠是一種有益的纖維，適量抗氧化物質也有助於心血管及整體健康。公仔箱論壇4 F* E& ~ J; p& M
/ _( I: k. o( p% a
而實驗室研究中，各種蔬果、綠茶確有一定的保健養生效益，但談到防癌，不能單獨依賴幾種食材，也不需要刻意大量攝取；臨床上常遇過民眾因為猛吃某些蔬果或食物，腸胃因而出現不適感。tvb now,tvbnow,bttvb6 E, c5 t! m0 h1 i+ ^9 E
! D" p1 e1 \5 k; s d) {3 N公仔箱論壇茶、蕃茄製品，還有許多蔬果、豆類，作為膳食搭配，或適度補充，雖對輔助減少疾病風險有幫助，但民眾一旦覺得身體有異樣，還是要積極就醫檢查，提早發現健康問題。
7 n% Y, O8 K" i/ K" L6 T& J" [9 z+ Y' ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 O3 a6 E3 a2 m& \; [+ T( _
$ H6 p6 `: i0 u6 w: d
5.39.217.76! H5 S$ K/ h+ ]" r0 W1 R+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z C- p. w# v* r$ s, a
, b. ^" E, [& J2 K$ C) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 b& l& R' E3 p- H8 \" I6 u. O. V
, H/ w/ f) }: J
台灣新生報 |
發表於 2016-1-27 12:17 PM
| 
