一般人大都知道要多攝取纖維質，對身體健康有幫助，然而攝取纖維質對身體有哪些好處呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% `. Z3 j2 [; H
/ E5 G. T' ~( U+ c美國梅約醫學中心醫學團隊指出，攝取充足膳食纖維，可以讓腸道蠕動趨於正常、幫助維持腸道健康，也有助於控制血糖、減少膽固醇濃，還能幫助減肥、維持健康體重。tvb now,tvbnow,bttvb; T/ H4 ]; N- J' G2 O+ C8 F! u: F
' x/ R* w9 A3 e( `. B- x$ E膳食纖維可以增加糞便體積、重量，並軟化糞便，讓糞便更容易通過腸道，減少便秘機率。如果腹瀉、水瀉，纖維質也有助吸收多餘水分，幫助糞便成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 K$ S: q4 Q
1 w8 e! [- t! i1 `7 x* Z高纖食物有助減少痔瘡發生機率，避免腸道出現小憩室（憩室症），有些纖維會在腸道發酵，研究人員想了解這過程在預防腸道疾病上扮演甚麼樣的角色。3 n9 x% k: K( x( C8 ^
, Y; L2 Q- S2 V& ~" T3 d
豆類、燕麥、亞麻籽、燕麥麩含有水溶性纖維，這些水溶性纖維或可減少低密度脂蛋白濃度（LDL-俗稱壞膽固醇），進而降低總膽固醇。研究也發現，高纖食物也許還能降低血、減少發炎反應，促進心臟健康。tvb now,tvbnow,bttvb( f4 y# C, p O$ m0 P2 g! C
: s* R( n H$ ?7 q! J* l糖尿病患者如果攝取纖維質，可以減少糖分吸收，幫助改善血糖指數，特別是水溶性纖維，更對控制血糖有好處。+ V8 F; t5 O5 q9 S" }; Y2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& h y1 A# h
將非水溶性纖維納入健康飲食一部分，也能減少第二型糖尿病風險。此外，高纖食物比低纖食物更能增加飽足感，對減重、維持健康體重很有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 x% S4 \ v( d: U1 e* _8 g. ]; W
- d, }7 W. X' l M2 o- x6 {公仔箱論壇美國梅約醫學中心表示，纖維質攝取來源包括全穀類食物、水果、蔬菜、豆類食物、堅果、種子類食物等。公仔箱論壇3 U6 _0 h A* S
- r$ P4 w" [' X5 Y( z; H5.39.217.76例如罐頭蔬菜、水果、過濾掉纖維質的果汁、白麵包、白麵條、非全穀類穀片等，經過精製類食物或加工食品，纖維質含量就偏低。( u! ]/ }( ~8 E* |5 Q; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 h1 Y0 @- L% n& p9 ?& V
穀類食物在精製過程會除去外膜（麩），纖維質含量便大為降低。至於加工食品可能含有一些維生素B群、鐵，但往往沒有含纖維質。
* h5 Y2 W/ x" z+ _( T3 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 c7 A0 e5 ?7 F6 E* {
雖然攝取纖維質有種種好處，但內湖國泰診所營養師張斯蘭提醒，攝取纖維質時，一定要搭配攝取充足水分，如果水分攝取不足，便秘現象可能更嚴重。
! j7 p1 z$ G. r6 K/ J0 d公仔箱論壇
8 Y; X* Q3 I1 E- {/ U5.39.217.76如果是購買坊間的纖維粉等纖維補充劑、補充品，攝取過量可能排擠其他維生素、礦物質吸收。
6 V0 o6 K5 Q" O* W+ S1 I" U2 s) m
4 q7 E( e( `& r3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W/ v9 \$ I3 \7 B! ~8 e9 I: ?
0 z. G3 `# U( e k( B* V) a
d. v4 P$ C. l4 n$ v; o+ @公仔箱論壇台灣新生報+ n- }! |5 e S9 Y6 _; Z! k$ t
. ~/ ]3 ]# Q. w! y/ C5 ~1 C公仔箱論壇
& q# B. Z, h, Z$ B0 G5.39.217.76% A7 s. M: M& ^! D
$ q b& p) O5 c
) H9 C2 T2 @, u4 B' W/ }/ D |
發表於 2016-1-16 12:11 PM
| 
