番茄炒大虾
3 I( C N8 p: i/ f$ h' `; X3 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 S& r! F2 M1 Q3 `0 ~
DIY烹制材料(两人份)
5 u5 d) ]* ?5 s' T; |$ q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) g7 s7 b2 ]2 t# E0 S3 U
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
% k# b8 C0 G/ O9 G- @; V) L6 P8 Ttvb now,tvbnow,bttvb* q, N/ S U, N3 a* O% ]% P9 G6 Y
 5.39.217.76 a; |1 j, U/ o ^/ C; j
第一步5.39.217.76; P/ {6 G7 t" r
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。5 W+ V: T9 ]# ?4 H( k6 T" x, l0 S( _! w
tvb now,tvbnow,bttvb' c9 S+ w. h; H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! N0 p }; s0 i' ]0 T
第二步
9 b) N; F7 ^8 H烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。. h6 k( R8 s* @: Q) |- K
公仔箱論壇# T0 {+ f0 I& G/ n0 } P0 Y1 ?# a
* x/ |% F+ m7 m) K4 c5.39.217.76第三步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) U4 l7 Z2 s
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
4 T8 C ^- t% k! z% Q8 t( d公仔箱論壇- l! S; ^. x4 R8 b3 K
4 J3 u+ X! g' J4 Q) ttvb now,tvbnow,bttvb第四步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! B: j* V# R7 z
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
+ @1 B5 g* K/ B- v5.39.217.76
# w7 J- c ~/ X3 {3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u3 \% h0 F$ S4 [; y
第五步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' Z: E' f/ o/ w$ ~" a7 [
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。. J$ D {! A# [% }7 s1 k
1 z9 H5 D# a. O+ t! R& Q, c 0 i) `0 N) q! M; _* i' u' ^ J0 Y
第六步
3 B# J/ m# _ |+ ktvb now,tvbnow,bttvb续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。3 F6 _& R0 r* m* Q2 t8 X. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 }( J! h5 Y
1 P2 _0 i& _" v4 c1 z3 W& I番茄炒大虾完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 W* g& M5 t0 m
6 [7 j/ F' H3 N8 A! l
番茄炒大虾厨神贴士公仔箱論壇' N6 ~; K1 i/ y* B) I! Z% b
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。公仔箱論壇8 v* e( a6 G: j8 o* R" U+ z) |) k6 K H
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。2 ~3 u' q: c) t) N! p: b! x
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。5.39.217.764 X) O# y# q: Y$ w# J
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。! R5 t" Q I, t3 p: W( K
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
* q$ a5 a/ w/ E9 U5.39.217.76 |
發表於 2012-5-27 03:47 PM
| 
