番茄炒大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 c9 J7 O, E1 s# u; t8 X
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DIY烹制材料(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( U' S) B' I4 [
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
$ D; G) A- V8 `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
* d. [, {! N; J0 t+ z# H3 g" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j4 t% Q% t! A* J# U公仔箱論壇 5.39.217.76* X: Y7 ^6 v, X% b1 V T X& o
第一步tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 ^) E/ M0 x2 Y+ A' w2 Y
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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第二步
& l4 u. @4 b2 V, L# X: k烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。公仔箱論壇' V3 U' M* {& _' _+ K0 L
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g) k) }8 F6 L; r, Y, htvb now,tvbnow,bttvb第三步公仔箱論壇1 X; N+ X6 ]3 h7 Z. s& c
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
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6 S2 Y; }: X! G* h+ ctvb now,tvbnow,bttvb第四步
! _# K( F7 H9 M3 h8 [. X8 N3 I' ntvb now,tvbnow,bttvb加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步
1 o( M$ _+ h! d* e, f! k3 m7 @" Z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
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' O! ?4 R# p1 Q6 ?% ~% ftvb now,tvbnow,bttvb第六步9 p+ K. Z5 e; m$ K
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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& I# @. B- q0 t' l7 }5.39.217.76番茄炒大虾完成。 T) u4 C A3 S
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番茄炒大虾厨神贴士
7 {( _! c/ _( C% L) g3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
" W' q% E3 C* m$ y9 K公仔箱論壇2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
$ b; J! S4 ?/ @2 {6 n3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
% o+ `! X5 f, v* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。5.39.217.766 r: Z+ y M8 I9 s' v7 `
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。公仔箱論壇! e* T2 Y9 F8 r3 l4 w7 K9 W
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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