番茄炒大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ T+ }& r+ D
9 m6 \) u0 v, g6 I! o+ o" ~! u" U9 V公仔箱論壇DIY烹制材料(两人份)
3 g& }5 ?* c! yDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)2 E) x {- ]) A: N6 z# O! f
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)) a. U; W! T Y
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番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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0 \" y4 Q2 h6 F3 ~9 v- A n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二步
& C% A q$ j6 R. o5 Q% K/ Q! h) f烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。4 P7 ?* E) ]" B8 C3 G
, d/ Y& p5 x) r, R. y公仔箱論壇 % {% a# S) f' K. b
第三步( K9 l' P) p' u* @' c, |! d- U8 x( P
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。公仔箱論壇' V( N( H7 U. O4 D8 ]
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第四步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, z* X: i5 I1 {3 n
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。" h3 t) I7 x; e& F
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第五步5 |. x: }9 G5 F* r* P
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
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" v) y% c* q* }2 t$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步公仔箱論壇" F: J) r" n% V- B! n
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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9 k3 e9 n- Z5 w+ w8 f( v8 j: V公仔箱論壇番茄炒大虾完成。
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5 k* f7 n8 e2 A: u+ A* O. M J5.39.217.76番茄炒大虾厨神贴士
; s* A/ d# A; F! A2 Btvb now,tvbnow,bttvb1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
; f7 q/ i- M7 l$ v- a5 H. Z/ g. I2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。. O+ w# o; V$ S0 o: G- F
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
+ v. \ z. }) Q8 D) [. k& Y0 r2 |% Y1 Stvb now,tvbnow,bttvb4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
, H1 d/ Q; S9 L4 I9 }1 v5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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