煮泡面要注意tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 q. O0 |7 j# X0 K; j W5 z$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 h' W/ ?$ H# Z
煮泡面时要熄火后再加入调味粉料包，因为其中所含的味精加热至100℃或煮超过10分钟便会转化成焦麸胺酸，长期食用有可能造成神经系统慢性中毒、提高致癌的危险性。
' ?# p7 Y. f' K5 h5 }4 l5.39.217.76注意看看泡面的包装上，是不是有熄火后再添加的说明呢？5.39.217.760 u# V1 R4 G6 l' q' B/ }- b3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 n j0 B7 E1 s, L" \6 L
1.待水滚，将泡面放入锅中。5 ^2 W8 |3 x, C+ H) \
3 _. Z7 Q- q; w公仔箱論壇2.用煮的泡面比较Q！
6 B6 J+ w2 H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H( b( T7 }- u, t% _tvb now,tvbnow,bttvb3.上桌后再加入调味包。公仔箱論壇! B+ L0 H& }/ C% a+ {1 r N
- C0 z* R5 k5 }( v% j7 B8 M4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.瞧一瞧，包装上的食用方法交代了些什么？公仔箱論壇/ H0 h- ?0 z3 f" l" N
公仔箱論壇: X6 V, `* ~8 u6 D, j
〔结论〕市面上的泡面几乎都建议以冲泡的方式食用；而快煮面则建议面煮熟后熄火，再加入调味包。1 ?8 j6 J# [3 u6 z1 w8 a/ A
公仔箱論壇9 P- G' z* a( e( t+ N7 f6 v
〔建议〕当味精受热120℃以上时容易焦化，不但失去鲜味，还有轻微的毒性。所以除了煮泡面之外，煮菜时（尤其是高温烹调）于离火后再加味精是比较科学的方法；因为这时候的温度适中，既能充分发挥味精的鲜味，又不致于因温度过高而产生有毒物质。
0 C( {# m& q- K- ?* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-5-4 03:26 PM
| 
