煮泡面要注意
9 B9 M; b. ]+ S: Stvb now,tvbnow,bttvb
- V4 u4 ? e1 e; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮泡面时要熄火后再加入调味粉料包，因为其中所含的味精加热至100℃或煮超过10分钟便会转化成焦麸胺酸，长期食用有可能造成神经系统慢性中毒、提高致癌的危险性。公仔箱論壇9 ^2 o/ n+ u' Y3 l* Z
注意看看泡面的包装上，是不是有熄火后再添加的说明呢？
/ Z# H+ _+ t8 ~* c3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q2 q/ Z3 x9 O- Q
1.待水滚，将泡面放入锅中。公仔箱論壇+ r/ s5 `& ?7 D1 Y5 p: V" }
公仔箱論壇' S7 E/ D3 _/ ?
2.用煮的泡面比较Q！" T+ r5 }- R/ U7 z7 v
# s8 v+ h! A2 Z# V7 G/ @3.上桌后再加入调味包。) r* h2 {+ P* ~$ s7 D- E/ A6 f
5 f) r' Z- @3 V% ]2 [- ]+ f( B公仔箱論壇4.瞧一瞧，包装上的食用方法交代了些什么？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l2 c# T _: I" F/ `
# \# v% m: m3 e2 Q# `* Ytvb now,tvbnow,bttvb〔结论〕市面上的泡面几乎都建议以冲泡的方式食用；而快煮面则建议面煮熟后熄火，再加入调味包。
% }$ ?% J# Q* F5 u4 U( f* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 t# t5 d8 q% `& j |$ @
〔建议〕当味精受热120℃以上时容易焦化，不但失去鲜味，还有轻微的毒性。所以除了煮泡面之外，煮菜时（尤其是高温烹调）于离火后再加味精是比较科学的方法；因为这时候的温度适中，既能充分发挥味精的鲜味，又不致于因温度过高而产生有毒物质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ G3 r# G7 D/ l* V) o
|
發表於 2012-5-4 03:26 PM
| 
