根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。5 z6 g) r7 m( u/ `" Y' {
膳食结构不合理 5.39.217.764 ~9 Y2 @& y" ]( r& {
中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
/ u' g& J# N# T4 h wtvb now,tvbnow,bttvb 蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
9 j B2 q0 T3 x! z; F% x0 @公仔箱論壇 中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态( ?9 f) _- o, h' E9 z$ h' P* a
不良的饮食习惯 5.39.217.76; y7 ?7 j% w& h! C4 g
吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! h5 V b% x; @& k% V8 K$ W
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收）
: I+ v* F- {9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）
9 T3 R3 x$ w6 \* e2 q公仔箱論壇 高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）
- a# r% I% B, L) e 饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）
+ Y% D5 E' F$ v; h$ n3 Q, \, h5.39.217.76 特殊的生理病理需求 3 O6 i1 |$ e! x: k. O$ X1 h
更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 Q* p7 T$ f' J
糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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