根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。
& V* ^8 ~9 C3 [* Y公仔箱論壇 膳食结构不合理
8 \3 F! M3 f0 ?- a2 P. \5 a0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。公仔箱論壇9 G0 e* N0 y. y" p% j/ \
蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
0 M" }; S0 D, K7 K9 j/ E5.39.217.76 中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态
' ~3 }; U# D( L( Y* j: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不良的饮食习惯 5 v1 s, \# n7 }6 g, \( ~: r; R* s; D: h
吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） 9 N0 Y! d1 w+ r# V; f1 C7 X# P
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收）
! F/ V( |+ t! A4 Y% l/ s6 w5.39.217.76 常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）
' ?$ l' q+ y) @- n% _* k, \公仔箱論壇 高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）tvb now,tvbnow,bttvb! J. y0 k3 r3 `% s, u9 T
饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）
6 X/ m ^+ a, V! {, z 特殊的生理病理需求
; u( P1 Q8 B4 V- B1 j& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。
4 N2 ]# g- d X2 z3 F) Utvb now,tvbnow,bttvb 糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 o h. ^, n0 o' H& N* Y
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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