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$ M" w' J C+ A+ n; g! I1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃粉糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" Q! ?# l% k+ E4 ~: e4 O" ^ ~
低筋粉 80克
. t7 v( R' _$ i1 M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3個
' d1 G$ b) J# W# H9 s; r! [+ xtvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 14克
- M5 ?6 o0 {5 w+ _tvb now,tvbnow,bttvb菜油（沙拉油） 35g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 |$ |* L1 {3 F3 |4 x
牛奶 45克
P6 C- |) I: D; v鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 F$ `8 r5 p- @
熟香蕉 2隻（約240克） ! P; {6 j7 y- A& {* _
5.39.217.76# O8 X( v3 W: A' i1 B$ i2 G$ u
蛋白霜：5.39.217.763 o+ V4 d! Q3 O3 o4 i; [( J$ S; S2 c6 S3 _
蛋白4個 tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 O: c) m( L# P, I
幼砂糖 40克
' Y9 {7 W' a6 S. q; F' a5 h: D2 n5.39.217.76塔塔粉 1/2茶匙
: e& R7 E* z! k9 W! u" F2 V2 [$ q; ~公仔箱論壇
' r f" x8 w! Y; o8 O# M5.39.217.76做法:5.39.217.76 S4 C2 O+ x; a, I! S9 h, M1 C
預熱焗爐（烤爐）至 165C (329F)。
: Q5 ?' H) t0 M3 K0 B: H" itvb now,tvbnow,bttvb把熟香蕉用電動搞拌機搞爛，或用木匙壓成茸，備用。 5.39.217.76+ `4 B( f" F. ]
把3個蛋黃打散，加入 14克幼砂糖，搞勻至完全溶解。
' b: }8 D: g3 g8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入油，牛奶及香蕉茸，完全混合。
3 b2 g+ n6 ]' A- ]3 o/ mtvb now,tvbnow,bttvb篩入低筋粉和鹽拌勻，成蛋黃粉糊。
5 { x1 P5 w" I& h$ h0 b) U, E用電動搞拌機把蛋白打至略企，加入塔塔粉再打勻一會。分三次加 40克糖。
1 y5 ^; h1 E. \- {4 [$ A4 O& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打至起角及企身，即蛋白的尖峰挺立不下垂。
& r4 y+ z2 j( j' N" [把打好的蛋白霜分三次，加入蛋黃粉糊，用膠刮以 fold-in方法，輕手把所有材料完全拌勻。
) m* N6 n# ` S, u& D: p0 \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒進蛋糕模。拿起往臺面上輕敲兩下，使裏面的氣泡出來。
" c# f# N0 |, V7 z公仔箱論壇放入預熱的焗爐中，焗約 55至 60分鐘。
) ~4 f- t4 `: e) i$ O, ?5.39.217.76用針或竹簽斜插入蛋糕中央，沒有粉糊黏著，即熟透。
* ? [0 u) T; ], a/ \) Itvb now,tvbnow,bttvb拿出焗爐，馬上反轉倒扣在鐵架上，待完全放涼後，就可以脫模。
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Q. t# \+ b* O1 d, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吃, 又可銷化吃不完的香蕉 |
發表於 2013-12-1 02:55 AM
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