本帖最後由 河馬仔河馬 於 2012-9-8 01:00 AM 編輯 7 a4 p- U0 v9 K( a7 B& Y
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% \/ |: E- J3 p \, y0 B0 r0 G3 E『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，兼任賽馬節目之秘書。) C3 u' g1 y+ c0 u; z
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，在網台節目中除了負責報逢二四(六或日)之攪珠結果外，亦會負責客串一些感情節目。
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D3 [+ D* Z& Y: J( e E* v5.39.217.76『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，間中會和姐姐一起到馬場家食飯。5.39.217.76' ?1 d3 [8 Y: A9 E% f* a
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(文章內容)
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/ E3 m" V, Z) ? B \5.39.217.76樂子 : 今晚係網台聚餐呢，要我地搞，阿頭話今次budget可以多少少，食D乜野好呢?
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彩珠 : 一大群人食飯，最容易處理都是火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! d' I- h1 h/ B4 j9 U
. v. m, A' e3 p1 |8 [4 `4 K樂子 : 班同事最鐘意見到大堆頭乜都有，不如今次我地就乜都整下，買D海鮮先。
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彩珠 : 有Budget，就可以買大大份呢。
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7 j" X$ Z* j7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 先來就是北海道的刺身帶子，厚肉之餘亦真係好大隻，通常成散壽司飯之中都會用到呢類咁厚嘅帶子貝柱呢，當然係外邊食就通常切半了。
; l$ D9 N1 B2 j: y @2 {/ z& |" ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 e: s3 @# V. _5 q/ _# F
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! a: M# X; ?8 Dtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 再來就是北海道鱈場蟹身及腳了，價錢一點都不便宜，被譽為蟹中霸王的牠，成長期要約10年多，香港買得到的多數是急凍品，食出的感覺會似蟹柳，新鮮捕捉到的肉質會有不同，不過單計腳的長度已可以長過把刀了，而且肉亦好厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) O, G9 |6 f: t) v' a& `8 z6 j
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- y, b; ^6 ~6 D1 R, e6 D$ g5.39.217.76樂子 : 當然唔少得就係呢d急凍超級珍寶花竹蝦，真係又厚肉又長過隻大碟，而且內裡好多膏，香港好少食店可以提供這大型嘅花竹蝦呢。
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彩珠 : 我地就開始處理吧，他們好快來的。
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* j! C. j: ]) g/ Q& Y* ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 鱈場蟹除了用燒的方法外，傳統的就是用火鍋方法。當然如果用麵鼓做湯底會較有日式風味，但就這樣放進港式火鍋亦不差。肉質雖然有點似蟹柳，不過肉本身算厚之餘海水味非常充足，更令整個湯加上頗清甜的海鮮味道。
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騏綵 : Hello!! 我又想試試這個放去火鍋整熟佢...$ l% u, e2 H4 o9 }
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樂子 : 唔好呀，咁大隻帶子刺身食架，如果真係驚生食最多都係鍋中碌一碌就要上台，否則會好硬。# e& {: w; p: H1 W s
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騏綵 : 拿回上來了，試一試吧。和以前食過的帶子比較，的確厚肉得多而且肉質感覺上有條理。加上海水味道亦很充足，亦不會粗糙啦。
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$ |3 _4 C5 {, Z6 Y' u公仔箱論壇司馬騏綵 --- 對鱈場蟹及大帶子之評分 :
7 [* m0 I) i% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; ?" Y. Q5 R5 c0 i
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樂子 : 雖然珍寶花竹蝦有時會用來做日式鐵板燒或者刺身都有，但中式食飯都可以用得上。今次可以試試干煎蝦碌或者茄汁蝦碌，由於蝦肉非常厚加上有膏，煎起來就好香而有彈性，而最甘香嘅地方就係頭部的蝦膏呢。& E( S/ O( B! V* ]) I
) I* r, N- D$ P/ `tvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對珍寶花竹蝦之評分 : tvb now,tvbnow,bttvb' Q ~! Y8 o1 T. g7 H: }. r/ x E
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彩珠 : 當然要食多少少菜蔬來平衡一下吧。公仔箱論壇" x" v2 @. p! {$ L
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發表於 2012-9-7 08:27 PM
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