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# L O( f, o' V7 E( Y3 K/ I公仔箱論壇(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物). P; z0 Z% p8 N, b7 s
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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, u+ y0 B4 f# W( v% G0 d, [" U『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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9 f, I1 C' m1 a2 X( g; ?) m% Y2 v5.39.217.76蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
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0 f- \# a7 ~" }$ p V6 `* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！5.39.217.76$ W* S6 Z }. |6 }
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。5.39.217.76+ x8 Q; i: D' F* N
5 J9 o" N- \8 j2 F$ v5 otvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。9 V2 }+ _2 y& N) U# A, H1 ~& l7 D. S
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( a* s0 k! Q& D* I" Z* stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 牆上有個板子唄！
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 O- {9 u7 H# s1 P% {
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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) v7 @+ X* s6 W1 e5 S) Y0 itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 Z- \- e. I% G; Y/ H
' n$ W3 c. _1 f+ J; \+ E6 R% p4 [5.39.217.76彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
) }& K1 s, w' B3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" u7 P+ J. h: W4 L
蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。& u& a G! _6 H$ f5 ?
. A. e6 P. Q" ]3 T# q7 B. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。5 {; u% b. j' d
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:公仔箱論壇1 N! c! G9 C: a/ e" y4 T L, F
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3 n8 r( E2 M$ l8 Y/ S6 e# `彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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. d2 B6 q6 z8 B& M0 f# j0 v馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- m: {( T; ~
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
# l. i4 Y+ m6 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( r- z2 G3 H; `
司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:5.39.217.76; y3 o! c9 N8 ^; l2 b0 @( n9 ?& X5 `. z) B
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% G) e: ?* B4 v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M$ w" J6 Z5 {1 W7 h/ R" N8 W) O& {5 w
彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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& Y6 u; v7 t7 S2 s1 _/ K馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:7 j& A( I% V6 L+ I
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)8 b$ {6 V/ L- x7 J' O- L5 }- r
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(漫畫部份)
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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