中國餐飲業掀起“退單潮” 主角多是各地政府部門

金石良

（北京28日綜合電）“公務宴”紛紛退訂、年會宴接連取消、“光盤”行動響應者衆。公仔箱論壇. v1 a3 X2 R9 f0 V) r) J2 ?
歲末年初，大江南北刮起的反奢靡、反浪費之風，讓民衆備感清爽與興奮，也讓餐飲業打起了“噴嚏”。反奢靡之風刷新了餐飲業，給其提供了轉型的契機。
& A( U) s$ }9 M3 K海口市一家高檔酒樓經理說:“以往春節前，海南海口市的高檔酒店宴會包廂會被預訂一空，而今年生意卻急轉直下。”
  c$ C4 k$ e; ]4 g) Wtvb now,tvbnow,bttvb餐飲業遇冷的不止海南，全中國正在掀起“退單潮”，退單棄宴的主角多是各地政府部門。tvb now,tvbnow,bttvb* {! U$ @/ ], c* N! m$ D+ ?8 M. t; }
政府部門節儉、低調過節的做法已顯露出示範效應。餐飲業的寒潮已經蔓延到了高檔煙酒市場。茅台集團的一位代理說，今年1月份不但沒有團購客戶，零散客戶也少，銷售至少比去年同期下降了30%。6 x  a9 i& @/ I8 m2 ~/ B
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■ 蔣浩（右2）主持了說明會，否認薄熙來案件周一在該院開審。