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江蘇紅燒肉添加劑令人上癮 (15:50)

內地坊間盛傳一款「肉寶王中王」添加劑,只要加入紅燒肉,就產生特殊香味,據稱「讓人愈吃愈想吃,跟罌粟一樣」。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ `+ [4 d( _2 |+ w

+ T9 ^2 a4 L  f( |5.39.217.76江蘇衛視昨天報道,南京出現違禁紅燒肉添加劑,堪稱比罌粟容易上癮。南京長虹大市場販賣各種添加劑,品種多、數量大。一名廚師前往市場選購「肉寶王中* k0 E/ C* H: T. G4 B! u$ c; ~

( K" Z$ z  l8 L公仔箱論壇王」,稱「用這個燒紅燒肉,愈吃愈想吃,跟大煙一樣」,又說「這個下肉有一股很特別的香味」。
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3 ?. R5 G# O5 `) f( b( G" ~不過,這名廚師同時表示,這類添加劑都是違禁品,燒出的肉他們自己從來不吃。販賣添加劑的業者不服指控,表示添加劑成分都合格,「我可以把全部證件給你看」。
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南京醫科大TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ ]7 R3 z9 Q4 d' d
學公共衛生學院教授莫寶慶表示,「肉寶王中王」屬於混合型食品添加劑,成分十分複雜;對於這類產品,中國在食品安全國家標準和食品添加劑使用標準中尚無明確規定。公仔箱論壇! t3 V4 C- L. v) E. w% S: _

3 @/ B5 i9 s) \& P* M( z5.39.217.76他指出,這些香料大部分是透過人工合成,一般用氯作為催化劑,氯透過添加劑進入人體胃部,對胃腸有很大的刺激作用,會損傷胃黏膜,對人體造成傷害。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& C; c5 a* \

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