材料: (可整2個以下既焗盤)
1 h9 x$ M- e1 g! v6 e9 m/ I- z公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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( j. c0 o( c4 w( ~ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
, U' n6 w$ m, R& I, x: Y1 d魚露 2.5 茶匙
. o! \9 n: ^% O公仔箱論壇生抽 2 湯匙
Z& c1 _: r3 c: N) }5.39.217.76蜜糖 1.5 湯匙
& b" f( L% R1 t/ L- Ftvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g
+ \! E- }% Y4 i9 a6 K: m% I鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb J) Y. |8 D6 W0 u
黑椒碎 適量
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/ O9 h& A: R0 U9 ^ f5 O1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2 j2 t( r9 v3 W( stvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇 a% V, g& _6 b; w. t, [: G1 e% C
5.39.217.76; r, k8 p2 C9 u8 q; e# J
3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 A6 E" X: l- R. C: Z3 N' c y
4 P9 m$ P; o; x: y6 p' L5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ I$ [# ~) j& K6 ?( J
" m J/ G; D C8 n. ^9 M! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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6 b) n$ g) h" M# [( F& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) W7 F: U. {4 T3 _8 O6 [) |6 F
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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