材料: (可整2個以下既焗盤)
* y2 S* H* J* s, i) [2 n0 Gtvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb/ e. U5 [' O6 W. ~+ {4 J
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2 a6 {( h; i" w/ z. S3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
/ {1 u9 M! H/ W8 G7 L公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙
, T* L) u( ?" d" h8 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙
/ k# N8 e+ I! A2 ?3 Z* ?5 c5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
1 C G, `, p9 v1 N, [% H沙糖 55g 9 k. S6 x5 O3 g) {2 p4 u; u
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 L8 t! ^( g* [
黑椒碎 適量
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c, X! @: r% N$ k1 m5 `- ?3 l2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: r& z- [) j- X. m i
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠公仔箱論壇8 M3 q" z8 S8 h
& s. f" _3 w# v7 R% q2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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5 f( [3 x0 C, v. ]2 K3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5 H% D. L& T/ N. K, b# Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇. K8 Q7 Z4 A; S
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇3 T* M* }9 u; B; g& l5 |( i
9 H/ A5 L- u9 \4 K2 h! S: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& c' W) O/ N1 S5 P( O1 [3 d7 f6 {7 y+ G
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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