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【材 料】; d' w9 B4 j! t& e
豬排 80公克
: T P; k- M3 D% n. o; w起士絲 10公克
# S+ i0 ~# \. k& k! @' U4 i$ Qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草 1支
# b& U; |8 \9 T3 @) Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇9 c% H$ q6 ]( o* c
A.蛋汁 10公克
- y% p4 E& E( a# Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
/ V1 v3 r) C7 RB.蘑菇蕃茄醬 1/4茶匙5.39.217.76) B' p w7 M; A; a+ R0 L
白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }( o5 O! a0 m/ u0 d0 C- E
5 a4 I) |& P; \: \! N r【做 法】
& V: t5 n4 _" F* Stvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
( W" N" w: m ~. N2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
% [/ x. B3 H& L) R. {7 }$ `3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。8 C I, t$ \6 o+ U" J {2 E0 x
【備 註】
& O* \1 A/ H3 X# j5.39.217.76製作時間10分鐘 |
發表於 2008-6-26 10:52 AM
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