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脆香紅豆餅
! Z. l2 k* m5 X3 D( J5 E5 f- ztvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste Cake
7 i$ N7 o& x$ T& g) N, ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 ^5 u% U v; h2 c6 ]4 M u
材 料 ：
6 ^) }8 {" ]1 [1 T8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 50 克 , J* i0 [: @3 B* w
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
$ N- c0 i, ?2 w, y薄 餅7 o0 q: w; Q8 S3 M, ~. `
麵 粉 50 克
2 P" S, I5 s5 L: D5 T ttvb now,tvbnow,bttvb奶 50 毫 升 ! v) g- B" B6 n! o9 @9 P
雞 蛋 1 隻 5.39.217.764 p: ]- n- A. \4 ]
鹽 1.2 茶 匙
. F! X4 d& G# G0 s) K公仔箱論壇牛 油 粉 粒
+ o4 [* f2 B% _: N- ~- }0 F公仔箱論壇麵 粉 50 克 ! |. l2 S7 I" x3 y% l, N
砂 糖 50 克
, m! K% p$ Z; ~" Ytvb now,tvbnow,bttvb牛 油 50 克" S" R7 _. i6 c& i5 J. l& i
做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 e1 }# H- O0 Y
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 公仔箱論壇2 z8 s; d, f9 E8 H
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
K- b$ z3 G* m" }% w# v6 T, T公仔箱論壇3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
% b% W7 ~& B/ `4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 . n, N( r" f3 H3 r8 @. {
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 5.39.217.76& m5 w! F4 a2 W% H" s) ^5 b
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
; P' j& u) k8 ~* a4 B) o: ^/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得. F, u* P- u n! A0 b: c! L7 D
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, u1 y& j' t! _
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
: |2 P Y- W R/ U% A, h5.39.217.76Ingredients:
0 k# I9 n/ Y o$ @/ w5.39.217.7650g Red Bean Pastetvb now,tvbnow,bttvb W& C1 T5 L0 _6 v3 j: z' S3 P
Some Icing Sugar （ garnishing ）
: J6 }! c1 W( k% c) n& D: [公仔箱論壇Pizza bread
4 B) y1 b4 i0 L! F- M- V50g FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 A! ?( c* v U
50ml Milk1 |( Q/ C$ z" F) S4 N0 [4 c/ S* _5 K% b
1no Egg
* ?. \# ^$ n7 H% g6 ]3 {4 M# Y+ i5.39.217.761.2tsp Salt, p- [3 g! ]) j. }0 c4 F
Butter and Flour Cubes
4 C# H# N6 s( Y% h0 L50g Flour8 o; J. I% N: h7 ^
50g Sugar
0 o- h; \; b) i" N% Q* c50g Butter; w; S5 v3 Q) r/ j+ C+ `4 S! W
Method:
/ a6 e& u- e' t/ b( g! x/ h9 itvb now,tvbnow,bttvb1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' n; z# U4 d9 I) t" q. C& W
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
5 k$ S& @$ I7 u/ V% K+ F: w- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
& u- O: W1 N7 V$ B5.39.217.764. Spread pancakes in basking tray.5.39.217.76, x2 p" P6 W/ ]/ x
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.公仔箱論壇, W2 s2 t! t6 k( z- A4 K
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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