) f" X% s& i/ S2 c# z6 j& Ltvb now,tvbnow,bttvb脆香紅豆餅2 Q) p+ ^3 J" @& G$ ~
Red Bean Paste Cake
; J- t6 P/ L7 Y! V* A6 ~( v, dtvb now,tvbnow,bttvb7 u2 T* M0 i, O: ?0 ^: u. n
材 料 ： 5.39.217.769 g& e: d6 e: j8 v" n% Y3 d
紅 豆 蓉 50 克
: S0 _" S, b1 k糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量5.39.217.76' U9 A# q W& G% t. ^
薄 餅公仔箱論壇* _' v% [! a) L3 _2 {! v+ n
麵 粉 50 克 " q. Q. u" @' p' t; C" l p
奶 50 毫 升 公仔箱論壇' w9 Z3 o5 q8 y, S/ x, n
雞 蛋 1 隻
$ h3 J9 Z( n4 [6 b' S7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1.2 茶 匙
2 @1 K! z+ a6 U+ `% \tvb now,tvbnow,bttvb牛 油 粉 粒
, l/ t3 A: j( Htvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 50 克
2 i6 S& m6 y' V1 M砂 糖 50 克
3 Q) L+ C; S% u+ N `牛 油 50 克
, c" w1 F9 O' V0 I/ _0 U做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* h F0 G- g& ?+ u; f
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 l# Q5 d: G3 `9 J1 j
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 2 F( [; F0 s& F, Z; R3 z
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 7 J/ q( U5 |& i! ~& w* r& j
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
6 Q- \- r; z" ]0 Q. {2 i& t9 W+ T0 y9 i5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& F+ s7 P* B
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。: I+ n' u4 c: S7 B0 Q; u4 u) y
心 得5.39.217.761 Y2 M5 `6 o! U K9 X7 l
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
c; @( u8 G' j" H) y/ n1 Ntvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
" E6 J) X0 r' d- p7 f: @tvb now,tvbnow,bttvbIngredients:公仔箱論壇) I3 d3 D4 J# n5 J: J/ R2 c
50g Red Bean Paste7 A) B+ y; S6 o/ |4 I* \5 a5 Q4 e' N
Some Icing Sugar （ garnishing ）# a, `3 E! O3 m/ e7 u
Pizza bread
& a9 L& w: Y" s50g Flour5.39.217.76& g) d% _" T7 i- ~, ]
50ml Milk
3 q3 `9 E( `" w D/ G# t% `; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1no Egg$ y& K# H( h8 q( G4 v& o( O
1.2tsp Salt5.39.217.763 l, S# {. B* `( S
Butter and Flour Cubes& T2 n- z' {% M( O5 [' b! t
50g Flour公仔箱論壇7 n/ C; ]$ {1 q( Z& Y4 C1 n7 j
50g Sugar
?; {+ s3 h# M. [5.39.217.7650g Butter
9 `( V6 E& u JMethod:
" J/ t. ?0 Z v, Z' Q: f" g' G( @5.39.217.761. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
( c* S4 `4 }! ]6 L公仔箱論壇2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb" n" ?3 d& b C, ?4 a
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
& L! T% ?- k* ~# n# S8 _2 w/ W; gtvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.公仔箱論壇% t, Y1 I3 M6 }+ B: p
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
# {# V, L6 O& B% c/ s- w' |4 ~公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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