1 r5 f9 v/ n# K! A. ?脆香紅豆餅& R& E; X4 k3 F9 z5 I
Red Bean Paste Cake公仔箱論壇6 e8 w* p& G& L8 D2 |& x
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材 料 ： 公仔箱論壇7 `( G2 q+ k. c7 _$ M# u. G
紅 豆 蓉 50 克 公仔箱論壇+ [" |- N9 q+ M3 k( m+ n( v
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
0 u+ |3 |0 I W: a! i6 A5.39.217.76薄 餅
8 |3 B% m5 ?& U0 V5.39.217.76麵 粉 50 克
6 N6 `" x: h/ } |$ Q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶 50 毫 升
: N. a4 J/ v/ j6 Y6 R5.39.217.76雞 蛋 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! n: v6 S O- e+ n( q5 h' k
鹽 1.2 茶 匙
" J' w) h8 M" i8 s5 B6 n牛 油 粉 粒tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ j6 T0 g+ p/ r
麵 粉 50 克
/ Q2 V+ `/ l8 d- Y& P砂 糖 50 克
5 I( k2 w7 L( i9 C4 E( h) n牛 油 50 克7 u i7 Z m6 F* P
做 法 ：5.39.217.76& x, O' g# B% p! E$ t
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
9 F" A( |2 Q( f( C9 i; H3 E5.39.217.762. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
6 r: x/ i r4 h t! G. h" ]5.39.217.763. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
; O3 y: @2 |% z0 f% j3 e" J- q5.39.217.764. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
" i- Y( N1 l, d7 b* H+ y' I公仔箱論壇5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 5.39.217.767 ~! X6 a" s' t+ j
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
7 o# v7 X/ U0 \" l公仔箱論壇心 得
7 ^ v# E. {8 ]7 H4 y6 n9 D公仔箱論壇紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 ]$ D" b3 P( }
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
7 `2 w: Z" `6 D1 q1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:
0 i1 c' A* M4 T: q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Red Bean Paste
$ v' s+ L/ `3 K8 \7 [1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some Icing Sugar （ garnishing ）5.39.217.767 d7 G/ o; f, b7 t P. L9 b& p( L2 h
Pizza bread
- X/ u! R* |" P4 p5 V5.39.217.7650g Flour+ R F# ^4 i! X; \2 g
50ml Milk5.39.217.762 Y) t- R5 t. }# h
1no Eggtvb now,tvbnow,bttvb) F+ y& {/ b4 f: u
1.2tsp Salt
7 N4 ^+ d& c) p公仔箱論壇Butter and Flour Cubes/ @+ t6 n8 J4 _9 j% N5 c
50g Flour; f% ]3 o* X; `
50g Sugar
1 |! I& [) x! u9 `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Butter
% U4 N3 n+ z# H7 V4 W公仔箱論壇Method:3 ?8 x |+ a F3 v! w
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.+ s/ l* \6 N, u; y
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
7 b6 e: C& d# j, p3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
0 F0 Q% }4 R; B9 u2 G, J! X A4. Spread pancakes in basking tray.
8 [, {4 {: R" G% o2 e, B5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.5.39.217.76. @2 |$ D: c3 [. G3 }
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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