) r1 h A$ W ]8 ?* l脆香紅豆餅. h5 ~* e3 ~$ S' i1 s1 w( p
Red Bean Paste Cake5.39.217.76+ |* q" M- E9 M& Z7 L
+ t. \+ R& v3 I7 C# ?- R材 料 ：
& Z7 v6 @. i" W5 l6 L y/ U) u5.39.217.76紅 豆 蓉 50 克 & Z3 O5 K Q8 J- c6 H7 ^2 o
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u# T- Y. r% o% C; E" k
薄 餅5.39.217.761 t9 ?8 j% R9 `
麵 粉 50 克
# C$ i5 }( F' r5.39.217.76奶 50 毫 升
6 O7 t, a: \4 ?) T公仔箱論壇雞 蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 Q9 S( ^! L6 H% t
鹽 1.2 茶 匙
/ u+ W A9 x: \! a6 D$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 粉 粒/ x. q) d5 P) Z# E5 j
麵 粉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* V0 J- H0 G+ f+ H ]: R1 {
砂 糖 50 克 6 A) r+ h: m' \# L/ X
牛 油 50 克
6 x R, G5 h/ y n# f' ^做 法 ：
+ d& b( R1 ^* |' c- H1 t1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
7 x2 y% c7 e" G7 x: L3 X; i2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
* y W9 e& X/ Q/ O" q" ?3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
3 R' R! x* h& k. O- w9 F4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 & H n9 z' `' H2 V
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' R% e( |) u* g" s) F! b
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
" o! E7 @; @0 n% B( n5.39.217.76心 得: l" m8 D. e+ ]" v( f' e
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
! `' A% Z2 u! l6 c7 NRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 `& M1 l2 [. @4 G5 H
Ingredients:
2 t) l: ?/ f1 a5 O1 ^. |/ C5.39.217.7650g Red Bean Paste
8 l* N0 U8 {1 Atvb now,tvbnow,bttvbSome Icing Sugar （ garnishing ）
) x- ?- C4 |- q5.39.217.76Pizza bread
$ [6 e$ y. k" I4 W& L$ P50g Flourtvb now,tvbnow,bttvb1 x0 ~, v+ L7 `* |2 s; f9 n1 n5 e0 i
50ml MilkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 a% C) j4 o7 A! k |; k
1no Egg
x: H- b6 F6 r& P9 u1.2tsp Salt5 A, q, x8 H4 m7 J: p9 V
Butter and Flour Cubestvb now,tvbnow,bttvb4 O3 T# l7 a2 s1 Y- Y3 [+ V
50g FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 `4 w* X9 h- o
50g Sugar! R3 L- y, Q: ^- C; ]# K# O1 ?( @
50g Butter5.39.217.76' A1 M0 E! g. j7 A+ @' k( |
Method:4 z9 Z6 ]* J1 f. ?/ B7 _7 h9 W& l
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# j5 @2 Q7 k' \8 X
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.5 X2 C. M! q+ D4 T1 r( H# X
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.! J4 j6 u: I0 X+ u; b6 n( X
4. Spread pancakes in basking tray.
$ }( V0 m. D9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
9 j9 `6 p: u8 B7 F6 ^: G2 p9 n6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
| 
