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" _. `; X+ ]- I1 w T$ l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶漿5.39.217.765 r+ V6 P; X8 W! p
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淡忌廉/鮮奶油 150克5.39.217.76$ Y2 ~6 |1 Z- R; }3 M
牛奶 50克
+ y; O. R+ N L5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 33克
5 x" K: D) M: ?6 ]( W! b公仔箱論壇魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)+ M: s; R* P4 R7 Y
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條公仔箱論壇# ~" ~$ z; E+ ~* z
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
4 Z [, I v% U+ c# ^" n$ D/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u8 K9 K q. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨醬/草莓醬
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*士多啤梨/草莓 puree 100克
/ w) O. C' A' }# k- F3 F! v+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 V, ?) Q t+ g; R6 Z, a/ l
砂糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# t ]! r1 x1 y
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意1 n$ {2 q0 Q$ d7 Y2 }, g
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9 u0 `4 r# A6 o5.39.217.76做法
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。* S$ _5 e+ m5 @0 h9 c
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 W& j, C8 [* {0 N2 h6 Q5 Z7 ]
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb q; V1 K% ~9 |& k. h9 T
) p6 @; j1 B8 o5.39.217.76製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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- P- r6 e, D; f! s V _; X Q/ ]5.39.217.76將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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