  6 ^1 t; L1 ^" c, `# s7 T) I
2 W2 B; H7 v# T8 R% [, e8 u2 \6 c公仔箱論壇
/ q& `& r* ]& O, r; }" e0 t C奶漿5.39.217.76, a% d+ [/ t" F$ ~ G
9 m" X B \6 W! }/ w; S9 n$ W
淡忌廉/鮮奶油 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 I( h* y- W
牛奶 50克
% L$ Z C" b! v( j6 `9 b砂糖 33克+ s- R' Q* y% T+ l; w, N
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
3 @# H: g- a4 \9 B& Ntvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; x1 o5 M2 t% x* A7 u
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克5.39.217.76- O' u# C+ ^) J9 e& F' ~6 b) Q. \
3 [$ i5 F2 @8 e$ M' v$ F9 V( t/ v
士多啤梨醬/草莓醬
0 Z! M0 @; P9 x' ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e; B( o% q; x*士多啤梨/草莓 puree 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) ^1 j2 @6 R g( S" w
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
- t0 P1 h( f) e o# ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb# ?2 a( i* r h
5 ]2 ^7 z+ x3 \, | \4 B) a, @裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意tvb now,tvbnow,bttvb# m! E" d( w, [1 e4 r( l" s( p
7 S6 |, ~/ V5 R; b3 V0 z, @tvb now,tvbnow,bttvb: J$ E* m8 O/ m6 G4 G. K
做法
" B. z9 \: P4 Y& G/ e9 Y& e5.39.217.76, Q% Y3 O, \4 R! ~$ Z
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* }8 g/ U. J$ ?/ c- t9 P1 X: o
/ W/ x$ z2 [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。公仔箱論壇4 W" p1 w( h U1 N' r) q! {- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& G! `/ l$ d6 l, s! n8 y( ^! g
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
) Q- a0 P% K7 S4 @
/ \4 @6 \1 N: g. a% t5.39.217.76製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
" ?) G8 ]& l9 d# U1 n t% C. W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% h( L7 m4 w/ ^6 o
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
| 
