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奶漿
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5 J- G- D7 x b! b7 P$ T淡忌廉/鮮奶油 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 u% f/ \9 g @0 H
牛奶 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: \4 `3 [( Y9 B( M1 P* }
砂糖 33克tvb now,tvbnow,bttvb4 y' Y7 j- i. L" \
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
' w8 t( S0 ?8 U; }+ ?2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
. g |6 c0 X2 o7 b( R+ K0 R# GAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克8 v, ?1 q# b# ?) H) p9 D) q `
) g+ X2 L" S" x2 |( m士多啤梨醬/草莓醬
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9 f, Z7 B$ \2 T7 K" e5.39.217.76*士多啤梨/草莓 puree 100克
* u/ q0 W/ g. Y/ h魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
9 \6 U- l# y2 s- V9 ~砂糖 25克
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" {" b. m2 v- E1 S5 |2 ?8 E0 O公仔箱論壇裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意tvb now,tvbnow,bttvb! m) Y" O, f4 A
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做法
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! n9 G( Z+ n5 o) S; K4 f* j stvb now,tvbnow,bttvb*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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# S: I0 x0 f1 U9 m$ Y* [製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb6 X! e1 o8 D: e- T2 \
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。公仔箱論壇; N* ?& g& i" F& y5 o) K6 }
2 I8 L. N# L- ?0 u! {4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
) k, m# o1 U! ]9 Z: M4 a# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W7 `8 z6 p0 V4 wtvb now,tvbnow,bttvb將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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