 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ e' F) M1 C3 f7 k
6 f) b4 O& u$ l3 h8 m& \5.39.217.76
% n1 t9 u' b9 I% F3 T+ D+ i( Z公仔箱論壇雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
) u. u9 {5 S B/ j
& Z9 E- N& Y3 a/ I雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗5.39.217.767 L1 P( M8 d9 x+ u3 L% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 {2 s) J G, B
不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)5 u& x# B6 |0 r
幼糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb9 j# q1 b8 N5 A, G% i
雞蛋 1隻
. [6 r( {$ ]# h: H* J3 V, v4 J7 l* y5.39.217.76雲呢拿香油 1 茶匙
9 f4 Z( e; H) j9 O/ t. _2 x* X2 R8 B" }/ M公仔箱論壇麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
& F4 L3 L) @; }( R- d$ l, S K4 u盬 1 茶匙
5 E/ X% ?% k; C/ h/ D$ j9 G5.39.217.76沙糖 適量5.39.217.76. F2 b G, l8 g1 E$ w
( L3 ?7 {2 R5 w$ O" v- _; p5 X
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
+ [# S+ w' e/ k6 W( n" m; Utvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡 3 湯匙公仔箱論壇! e/ V' M3 B l! Y1 B# i% `6 i
8 z2 K, ]" T4 R; O+ w0 ]: Q$ i3 _/ b
做法：
3 E9 W R! R* s9 Z2 A, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) y) E" x# f: i5 {
牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。( n9 V6 Y/ r# e4 J2 C7 G1 B2 q6 {" H
公仔箱論壇# O7 [0 W8 Y9 }1 P
把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
: k+ q; I* h8 S( C3 \tvb now,tvbnow,bttvb
* m/ f, K/ a% f+ _ m* R7 c8 T公仔箱論壇將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
4 E I4 Y" n/ B' n0 d2 [4 s$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R( E. A3 k6 V1 p9 X* |) w公仔箱論壇
, n( p4 o4 z' t( j
4 F9 R1 S& }4 ]9 j3 x [7 o/ B公仔箱論壇預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
3 [0 w' E& i; Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' {, I" y! c$ v! |$ n6 @
把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
