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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味' X7 {5 `3 D1 h- z) O& Z
" z' ~$ p2 a9 t# ?% j n公仔箱論壇雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗: T8 F2 g e$ h: G& g' C0 h
8 \+ S- Y. W, r+ q1 @! y0 B不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)tvb now,tvbnow,bttvb% v/ [" c( c E
幼糖 3/4杯5.39.217.76/ h; G2 @& c+ i( v/ U+ N
雞蛋 1隻
# M2 h1 r! g6 J/ b6 G+ c5 J; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1 茶匙
5 Q# ]0 ?' |' i8 X9 S麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
* f/ r# z5 B- n- j6 i) ?tvb now,tvbnow,bttvb盬 1 茶匙
$ ?, X }$ h4 u5 e: t$ q沙糖 適量5.39.217.76. m# ?0 o" S# c7 R- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^! `5 t" ]2 v
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
9 L$ T! G. y/ A* ~5 A$ m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡 3 湯匙
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2 ?7 y2 w9 w8 m1 g% R公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 Z. ~( O/ o2 l G% U8 y
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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1 X* b j. t! M c' N6 P6 V4 utvb now,tvbnow,bttvb把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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1 ~4 t& o K+ u2 V( L" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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8 d5 ^% b! K9 v( D& n& f0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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