3 B$ f3 X6 W& C4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" F* x$ j6 j) y5 ?. c B
5.39.217.76# F( z2 _% q* G7 `8 @
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 \5 e- b t1 z6 q7 x4 o
' q6 K' M, h4 N0 U) `雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗5.39.217.76- B1 h, m1 V c) l; A& I
1 H4 V9 O2 L$ Atvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)$ L* ^! v+ M% m3 p
幼糖 3/4杯
4 a% k4 B) Y: C/ Q& c, X) V雞蛋 1隻
. x+ G+ m, o5 Q3 O U' ]) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1 茶匙
% \4 x, n! s7 k7 z麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙5.39.217.76& \& d- L0 m- E* j) q2 C6 P
盬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c6 c9 |+ L' j7 ]9 p, K
沙糖 適量
+ P; s& y f- H8 }0 W8 j
1 C1 u" ?3 L: A- e6 M" S" R開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯5 d9 A; M/ W! [
即溶咖啡 3 湯匙$ k3 V1 k o4 @& X A* i; m: V9 w; [
3 J6 D* [1 l! k5 k" R做法：
+ ]8 Y( F5 ^: H# q B1 S. M4 r9 M) I O
牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
6 e) f U9 [- n* q
& G% A! ^% \5 o4 `% [& ftvb now,tvbnow,bttvb把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。5.39.217.76- z+ C% C# a5 y. \+ w
& t* S( K; i! l6 _tvb now,tvbnow,bttvb將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
* a# i1 ?! |$ s% O! d- Vtvb now,tvbnow,bttvb
) |: \3 a# p& k2 N ) B% y$ ^% |4 B& |" B. e
' m: q( `5 y4 B. j
預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 [' [* r Q) b! E- X
, L+ y4 V( q1 ]% O把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
發表於 2008-6-10 01:50 AM
|