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; C/ C8 ]: f3 y1 c' a" Q# Y; R& [9 \tvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 r0 s5 n6 l$ F* X ?5.39.217.76日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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- `& y: L0 }. d) m6 n做 法" k5 R& V: s( O2 y7 {: u
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* s" T, }) F: p# X0 z9 R
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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1 [% F7 X% b, _+ T7 E- B3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 ; g$ G$ Y) W3 A; }6 K5 d A
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 2 q( \3 b3 y0 a' @
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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