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; I8 l. A) n% f3 C5.39.217.76材 料
6 R8 }+ |& y; h. N1 E日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒5.39.217.76; }& y2 H6 d$ e9 P
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做 法
5 s5 Z5 l: S2 L0 x" J3 e: F, X6 ~' H" v Z1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 , 壓 成 茸 。 : h( T5 m6 ]" W7 W6 g- |- S# [
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 , 加 入 ( 1 ) 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 , 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 5 M8 d6 Z6 E0 {9 D
; Y5 O" A! I0 _0 U4 ^4. 燒 熱 油 至 180 ℃ , 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 , 取 出 瀝 油 。
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- v2 K, P9 D+ |( g: ~' ~5. 撒 上 糖 霜 , 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。5.39.217.767 h# Z; l9 a, w4 L
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貼 士
: A, M6 Z' s$ j$ g2 K9 c. R5.39.217.76日 本 南 瓜 甜 度 高 , 而 且 易 於 蒸 腍 , 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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