[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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. m3 W- O$ u4 q- q, a- X) ^4 S: o. [5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇: g7 a  E+ s& g5 L4 C" Q
A.奶油  100公克
& s. L: b( t' p3 C: J) r: _) |' R　糖粉  100公克
  ~2 i. d8 l4 u4 ?# j" f0 ?" d. x　白豆泥餡  30公克
7 f) m1 e/ R3 l2 Y5.39.217.76B.蛋液  110公克
4 P: Y# X* @& l+ K, Q' N7 z- C　梅酒  15㏄公仔箱論壇# h+ L3 V5 ~. i. V
　低筋麵粉  100公克5.39.217.76( h4 g, y- _* j% s3 X% L8 Q8 C
C.脆梅蜜餞  適量
/ H- q, I5 ]; e. Z& Q1 V　杯狀模型  數個5.39.217.762 n/ h; l# p; O6 I$ F! a
【做　法】( K" ^& n' }5 Q2 V; s" Y  {
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
5 ^( U% L! ]8 n5.39.217.762.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 g4 v! C3 {/ ^8 Z
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。