[甜品] 梅子風味杯蛋糕

zactlion1899

/ J$ i( A/ g+ z+ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" y7 n2 T0 {9 O; m0 P* ~; ?
【材　料】( V0 \3 v, @+ x( G2 `
A.奶油  100公克
6 x2 d1 k  B3 P* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉  100公克
8 m: E2 n* r# f5.39.217.76　白豆泥餡  30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B* F4 `# `( V$ ~4 i* y) r2 j' D
B.蛋液  110公克
  l( B0 E" c: F/ B8 o# Rtvb now,tvbnow,bttvb　梅酒  15㏄) V4 {) X. p+ u$ J! L2 K
　低筋麵粉  100公克
$ [$ ]+ s- K, H1 w5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.脆梅蜜餞  適量
( |7 G2 k) v# |! p7 i5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杯狀模型  數個
3 C* ]' c- J. k- \/ }【做　法】4 Y5 O) Y. n6 v5 ]+ t& S
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。公仔箱論壇+ i$ {9 T+ L3 p1 }. v  E; w+ t4 T
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
+ b" ?* Y4 W. K! u5.39.217.763.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。