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【材 料】) s/ w* h* v/ }# s1 \
A.奶油 100公克: |# {( Y8 g" ~9 a
糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ D; a) k: [5 n7 \9 ^( D: O
白豆泥餡 30公克
& s8 b; F: c2 r4 Q+ sB.蛋液 110公克
! p8 o/ {2 H* g$ A 梅酒 15㏄
# [& q ^1 l, [+ x; ] w 低筋麵粉 100公克/ p2 s# i3 H, {
C.脆梅蜜餞 適量
/ P6 p9 w% G, A8 r 杯狀模型 數個5.39.217.76+ ~ s/ r* ]' Y7 G
【做 法】
* U8 E( O( X) g5 [! M$ P& m, Q1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ h0 g3 d3 M X" n2 v1 A; g
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" m. [" B W$ |
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。 |
發表於 2008-3-21 11:36 AM
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