[甜品] 焗 沙 巴 翁 士 多 啤 梨 汁

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材 料! W% S  S! O% M- j- ]  L& }
士 多 啤 梨 5 粒 （ 開 邊 ） 、 蛋 黃 3 隻 、 砂 糖 10 克 、 Grand Marnier 橙 酒 20 克 、 白 酒 10 克tvb now,tvbnow,bttvb, _- M* J; F0 L- ^  }7 }" C4 ^
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做 法
- Q0 m7 k  z1 `2 g, d公仔箱論壇1. 將 蛋 黃 、 砂 糖 、 橙 酒 、 白 酒 放 進 不  鋼 盤 內 拂 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 E# G1 y; A. }

5 ~3 j& |! z% d: |1 J. b5.39.217.762. 燒 熱 一 鍋 水 ， 將 不 鏽 鋼 盤 放 入 內 坐 熱 並 不 斷 攪 至 汁 醬 變 稠 呈 糊 狀 成 沙 巴 翁 。5.39.217.76# y, p. D+ Z! P/ v. P9 C
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3. 士 多 啤 梨 排 碟 上 ， 淋 上 沙 巴 翁 ， 然 後 放 進 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 表 面 金 黃 即 成 。公仔箱論壇. ]; d0 Q* {: b& Z

: j3 j. p" [$ V7 _6 V  J5 Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
7 M2 ^6 K/ P2 R, W) \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb當 不 鏽 鋼 容 器 坐 在 熱 水 時 ， 要 不 斷 攪 拌 ， 以 免 蛋 漿 凝 固 。