[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

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[原料/調料]  z, z- {) e$ r( |0 r

! f2 J0 l/ i6 k* i# Ftvb now,tvbnow,bttvb    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。7 \9 q+ S8 M4 ~
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。4 U, \6 ^# l+ m/ q
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    [制作流程]
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。5.39.217.76; ?- K2 o' e, C3 v

' i4 s' V* l! b* ?, o; I- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。公仔箱論壇4 n6 D+ A: s1 Q+ c6 A0 ?
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    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。