[中式食譜] 茄子煮花甲

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% J" x/ d/ Z5 N% N' O4 s% n[原料/調料]0 }" C8 f* f+ }) s, V0 ~$ p
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    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 `' }, E  a4 x
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    [制作流程]
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$ `% e( s0 y7 H  q- u% Z+ T公仔箱論壇    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。公仔箱論壇# x% W# a2 l$ ^
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    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb; o7 c( u" h1 q
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    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。