[中式食譜] 茄子煮花甲

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[原料/調料]8 V  c3 ]( V5 f5 K# W; ^- x3 U  B

5 t2 A4 }0 X) f! K    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。5.39.217.76; F, E. Y/ [3 H5 ]8 X( z1 F

0 U( A  G+ @" l( d/ ]# E+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [制作流程]公仔箱論壇. W8 z: |% Q8 \3 k' n0 q) }
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
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    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ g! ~4 a& L1 A1 i/ p

6 o' Y1 z; d( y. N( [" b$ T& \    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。