[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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材 料5.39.217.76  D4 K  g% l) Q) J3 b3 g5 E
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片% k/ M* K* w8 H) x0 s# l

# S; `% k& E, x* ?  l5.39.217.76調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* D9 y7 C* |! j! N0 U, A8 L
1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。5.39.217.764 ]2 C8 v, }( e: t# v1 _8 q' I

6 D  P" H2 D& i5 x6 h2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。0 ^  s6 X- f2 l

5 I( [9 k" j  h  X3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。