[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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/ ^* z% o0 O0 l公仔箱論壇材 料
) K+ S# m6 |* f  Y- A5.39.217.76紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb. K! F0 h% J) K) A

8 D7 O& D7 F% ~2 i' d* l5 D9 ]6 N調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許5.39.217.76& s! k- g8 B/ \- \: n

6 ]7 u8 e0 V% Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
. L/ X) }: _1 m- j/ r# C$ ^0 B% n1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。
* _3 [4 l  I* Q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 J' y3 H0 d( F$ }4 P+ C
2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。