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韓 式 燜 雞


  _/ e* n1 o8 D. P8 J: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f: W* H7 ^% y( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料! T. Q4 `" Z: v& j' N2 C
雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ;
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& Q$ Q# }5 n8 ^  C2 q! Y1 o* ?+ ?" f4 g醃 料 : 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量- U# a7 B1 D& }) h& Z

" F' l4 A6 |% e9 ?: _: h; y做 法
1 x" L1 U% F: d1 A! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 洗 淨 切 件 , 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
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2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ; 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
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; A# Y, t& o( w# Z- Z2 H3. 燒 熱 鑊 , 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 , 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 , 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
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4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 , 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
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, J1 ?5 P3 i) a" u5.39.217.765. 最 後 下 青 椒 及 白 果 , 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
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3 b6 E& q: ~* G" L/ |5.39.217.76貼 士
' t, e2 ~2 O2 ~. K如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 , 可 用 普 通 米 酒 , 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。
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