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; {, y8 x. s( s; ttvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.76 g- S( H) v- L& [
雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ;
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醃 料 : 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ I$ Y9 ?# K% i7 y
* j. g7 q# u' y$ o" ] @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
, `" |5 \* e3 u' j, z* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 洗 淨 切 件 , 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。8 @2 I9 G0 `2 D3 G
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2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ; 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。) R( `% i" B9 C$ x! o/ E
( b5 y: g/ _: ~3 D9 F/ X( S8 {+ a, t5.39.217.763. 燒 熱 鑊 , 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 , 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 , 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。公仔箱論壇8 S3 t! l- K! `, j
) Y7 d1 A1 J3 y' ^3 ~$ G' V公仔箱論壇4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 , 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
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5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 , 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: H1 r0 o. P- h
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如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 , 可 用 普 通 米 酒 , 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |