) {2 ?. v, O( t' c3 d
, ]. s8 P% b! D5 w5 h! T材 料
$ c( o) ~3 q% i4 y& c* B5.39.217.76韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；
& P# m) ^! R+ d3 {: q, V- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u6 [4 X( W; _0 R2 X& wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙$ I+ i) f: y+ a6 } K- u3 g
公仔箱論壇& F( S: ]/ \2 m' F6 d) i$ W
做 法公仔箱論壇* t$ R4 v5 E/ E; L+ s; q& X; P' _" L
1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
! w3 S' R1 S \( R6 T' M5.39.217.76) m/ B, l+ o5 Y0 z3 g2 j
2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
9 J# D0 a' |! i4 }* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w4 |; } w* M7 V: A9 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
" R, p, r, ]* a' M9 n" T/ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 @: Z' \# H# k, m9 x7 C& `& e
4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
# `$ y' f8 M- B% o" J4 a$ |5.39.217.76公仔箱論壇5 u) ]4 @9 F$ I h# H3 D- C& {5 T! S# g
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。
/ f* h/ [0 `' o# V; i
- R- E/ _3 z5 v" l" A5 w5.39.217.76貼 士
, K) ]/ f! n0 C7 X1 I公仔箱論壇粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。 |
發表於 2008-3-12 10:41 PM
| 
