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3 N5 e" d; {$ J5 r$ r0 O, Y公仔箱論壇材 料9 U* [5 t$ V- N, N0 v' F
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；tvb now,tvbnow,bttvb+ n( k: g% q! _0 F- f) K: I
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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6 N5 Y- a/ z5 s% O做 法
& O& ]$ t$ f+ u& Y0 W& l5.39.217.761. 海 參 洗 淨 切 件 。
9 T0 K- l" l. |8 d' O' a! M公仔箱論壇5.39.217.761 l$ k0 J8 G2 r7 S b) D" d
2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 q% n5 N5 _# i
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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% i4 ?5 O5 L3 B5.39.217.765. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。公仔箱論壇( b' S4 h- S9 Y' w4 }
7 \* {$ I7 }& Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。# G, j$ i5 c- q7 m! s
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可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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